דייג הדגים: תיאור, התפתחות, עובדות מעניינות ובית גידול

החי והצומח של כדור הארץ שלנו בולט ביופיו ובייחודו. מספר גדול של דגים חיים במאגרים, אשר קיומם של רבים אפילו לא היו מודעים להם. לכולם מאפיינים ותכונות משלהם. דגי דגים הם די נדירים. לא כולם ראו אותה לפחות פעם אחת בחייו. איך היא נראית ואיך זה שונה? תוכלו לגלות זאת והרבה יותר במאמר שלנו.

מידע כללי על התצוגה

לדייג הדגים יש שם אחר - גולמי. זה שייך למשפחת הקפרינידים. בדרך כלל אורכו מגיע ל -50 סנטימטרים, ומשקלו - 3 קילוגרם. דג כזה הוא די נדיר. יש לה מראה משונה. אפה מוארך ומכסה את פיה. דג לדייג יש גוף המכוסה קשקשים וראש מוארך. היא יכולה לשנות את צבעה בהתאם לשנה בשנה.

חי גולמי בכל הנהרות הגדולים של הפדרציה הרוסית. לפי הטעם, הוא הפופולרי ביותר בקרב הקפרינידים. בדגי הדגים יש בשר לבן, המובחן ברכות ועסיסיות. עם זאת, במדינות מסוימות זה נכלל בספר האדום.

בית גידול דגים

לדגי דגים יש מראה מוזר. אתה יכול לגלות היכן הדברים הגולמיים נמצאים במאמר שלנו.

ניתן למצוא אותו באגן הים הים הבלטי, הצפוני, השחור והכספי. דגים כאלה חיים בנהרות הבאים:

• אלבה

• ויסלה

• כרי דשא;

• נבה ואחרות.

בעונה החמה הדייג חי באזור המפלים הסלעיים. טמפרטורת מים נוחה לכל אורך חייו - 17-19 מעלות צלזיוס. הוא נפוץ גולמי בבריכות מרכז אירופה. ניתן למצוא אותו בקלות בגרמניה, שבדיה, אנגליה וצ'כיה. אבל, למשל, דג כזה לא נמצא בצרפת ובאיטליה.

בפדרציה הרוסית ניתן למצוא דגים במפרץ פינלנד, נבה, וולגה, נארבה ומטא. חומרי גלם נמצאים לרוב באוקראינה. לרוב ניתן למצוא אותו בדנייפר, בדנייסטר ובאג. יש דג בים אזוב ובנהר הקובן. עדיף לתפוס אותו בעונת הסתיו. הדייג הנפוץ בדיוק בתקופה זו נבדל על ידי מספר גדול.

דייג הספר האדום

כפי שאמרנו קודם, במדינות מסוימות הגלם לא חי או חי בכמויות קטנות. זו הסיבה שלעיתים אסור לתפוס כמו דייג, דגים. הספר האדום בבלארוס כולל מין זה מסיבה כלשהי.

בעבר דייג התגורר במספרים גדולים במאגרי בלארוס. עם זאת, מספרו פחת משמעותית לאחר הקמת התחנה ההידרואלקטרית דנייפר. בשנת 1981, מין זה נכלל בספר האדום והוא נמצא תחת הגנה. כדי להגדיל את האוכלוסייה, אקולוגים של בלארוס יוצרים פעולות מלאכה. הם מוסיפים חצץ ואבנים לבריכות. גורם האיום העיקרי להכחדה הוא הידרדרות משמעותית בתנאים. זיהום נהרות פעיל מאט את תהליך רביית האוכלוסייה.

בבלארוס מוטל קנס על דייג. הסכום שלו הוא 900 אלף רובל. הדייג מופיע גם בספר האדום של פולין ואוקראינה. אם אתה רוצה לדוג, בדוק מראש את המינים האסורים לדיג. בזכות זה אינך צריך לשלם קנס בגלל בורותך.

תיאור הדגים

חשוב לדעת איך נראה דג דג. ראשית, יש לדעת את התיאור של מין זה לדייגים. כפי שאמרנו קודם, צבע חומר הגלם משתנה בהתאם לשנה בשנה. באביב, לבטנה וכמה סנפירים גוון אדום. במהלך תקופה זו חלקו העליון מתכהה ומקבל צבע שחור. עם תחילת מזג האוויר הקר, בטן הדג רוכשת גוון כסוף. החלק העליון שלו הופך כחול-אפור, והסנפירים צהבהבים.

התכונות העיקריות של דג כזה כוללות פה פתוח. הדייג אוכל חרקים, רכיכות וצמחים. בשלות בחלב גולמי מתרחשת בשנה הרביעית לחיים. דגים משריצים במאי. בממוצע דייג מטיל 50 אלף ביצים. הם קטנים למדי בגודל. המראה של קוויאר דגים דומה לזרעי פרג. נקבות מניחות אותו על האבנים.

דניס שחור עיניים הוא מין של דגים. יש לו אף קצר יותר וגזע צר יותר. ראשו שחור בצבעו, ופס כהה עובר בגופו. אורכו של דג כזה אינו עולה על 30 סנטימטרים. חומר הגלם שחי בגופי מים שונים יכול להשתנות באופן משמעותי במראהו. ידוע שישנם גם צלבים של דגים עם דגים אחרים.

ערך בשר

בשר דגים בריא להפליא. הוא מכיל כמות גדולה של חלבון קל לעיכול, וכולל גם כמות עצומה של חומצות אמינו הנחוצות לתפקוד תקין של כל אורגניזם חי.

PP ויטמין שנמצא בבשר נא תורם לנורמליזציה של המוח ומערכת העצבים. זה גם מוריד את הכולסטרול בדם. בשר דגים כולל רכיבים שימושיים רבים, כולל מספר רב של מינרלים. הם תורמים לחיזוק רקמת העצם ואמייל השיניים, ומשפיעים לטובה גם על צמיחת השיער. יסודות קורט שימושיים מונעים התפתחות של אנמיה ומנרמלים את רמות הסוכר בדם. מסיבה זו בשר דגים מועיל במיוחד עבור אנשים עם סוכרת. מומלץ גם לסובלים ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם, וכן לחולים עם רככת, אוסטאופורוזיס, יתר לחץ דם או טרשת עורקים.

התוויות נגד

למרות איכויותיו המועילות, לבשר הדגים יש התוויות נגד. זה לא מומלץ לאנשים הסובלים מאי סבילות פרטנית למוצר זה. במתינות, את בשר דג זה ניתן לצרוך על ידי נשים הרות, אנשים עם מחלות כבד ולבלב, כמו גם אלו הסובלים מעודף משקל.

הדייג לא מאבד את טעמו בשום צורה שהיא. הוא נצרך מטוגן, מבושל ומבושל. הדג הכי טעים ובריא שנאפה על אש פתוחה. ב 100 גרם בשר דגים 88 קילוקלוריות. מסיבה זו היא נחשבת לתזונה.

תכונות דיג

בקרב הדייגים הדייג הוא מלכוד נחשק במיוחד. התיאור, ההתפתחות ובתי הגידול של תת-מין כזה של משפחת הקפריניד שכבר למדת במאמר שלנו.

חשוב להכיר מספר תכונות על מנת להפוך לחלק מהתפוס גולמי. התפיסה נעשית לרוב בעונת הקיץ או האביב. יחד עם זאת יש להעדיף סירה. אי אפשר לתפוס דג כזה מהחוף. הזמן הטוב ביותר לדיג הוא בוקר או ערב מוקדמים.

תולעים, רימות או מטגנים משמשים לפיתיון. ככלל, ניתן לתפוס רק דייגים מעטים בכל תקופת הדייג. זה נובע ממיעוט הנציגים של תת-מין זה. ראוי לציין כי חומר הגלם לעתים קרובות מספיק שובר את הזרבובית. ניתן להימנע מכך ברכישה של ווים איכותיים. עליהם להיות בעלי השחזה מוכחת. יש לזרוק פיתיון במורד הזרם ככל האפשר. וו קטן צריך להיות 4 סנטימטרים מלמטה.