האמרה "אתה לא יכול לרמות - אתה לא יכול למכור" נטבע הרבה לפני מהפכת 1917. מרבית הסוחרים עקבו אחר מוסר תאגידי, שהעיקרון העיקרי בו היה כנות: שם טוב היה המפתח להצלחת עסק. אבל היו יוצאים מן הכלל כאשר מוכרים חסרי מצפון הראו כושר המצאה נדיר, כשהם מקדמים את סחורתם המרושלת. כמה טריקים שימשו מאוחר יותר, ואפילו חלים כעת. כל המבקרים המודרניים בשווקים ובמרכולים צריכים לדעת עליהם.
אווזים מתנפחים
עופות ברוסיה הספיקו, וזה היה לא יקר. אבל אפילו באותן שנים רחוקות, אווז לניקל נחשב לרווחי, כמו שיגידו כעת, עם הצעה לקידום מכירות עם שכר ממוצע של עובד של 37 רובל. ככל הנראה, מראה המוצר תואם את המחיר, ולכן נדרשו אמצעים לשיפורו.
השיטה שהמציאו הסוחרים הייתה פשוטה: הוכנס צינור לגוזקה, דרכה הוזרם אוויר לחלל הבטן של האווז. טכניקה דומה תוארה על ידי מיכאיל שולוחוב בספר "אדמת הבתולה הפוכה", אך ברומן זה היה הסוס מושא ציר (במובן המילולי ביותר).
כתוצאה מכך, הציפור הוזנה יותר מהופעתה, והפעילות הצרכנית עלתה בחדות. טעם הבשר נותר זהה, גם המשקל, ובאשר למצגת, שיפורו תמיד היה מטרת המוכרים. לכן יש להכיר ב"טכניקת שיווק "זו ככמעט בלתי מזיקה. בניגוד לכמה אחרים.
"מי אתה?": תמונות מצחיקות כשחתולים מסתכלים במראה
עשרה מקומות פופולריים בגוטלנד: העיירה Visby מימי הביניים המפוארת
המקומות הטובים ביותר בלוך לומונד: הפארק הלאומי טרוסקס
צבעי סוכריות
באימפריה הרוסית היו מותגים ידועים של קרמל, שתחתם הופקו רוב מוצרי הקונדיטוריה האיכותיים. הבסיס, כמו עכשיו, היה מומס סוכר. חלק ניכר מהעלות היווה מתן חומר שקוף של גוונים עליזים היוצרים גיוון צבעוני, כה נעים לילדים.
כמה יצרנים בעלי מלאכה החליטו לחסוך בעלות הייצור הזו. הם צבעו את מונפנסייה עם קינבר אדום, תכלת כחולה, נחושת צנצנת ירוקה וסולפט נחושת כחולה - חומרים שלא נועדו לתעשיית המזון. אפונה ירוקה שימשה כצבע המזיק ביותר, אך תוספים אחרים היו מזיקים מאוד, מכיוון שהם הכילו מתכות כבדות ורעלים אחרים.
למרות היעדר חברה להגנת הצרכן, רמאים נחשפו והורשעו בעבודות פרך ממושכות. מאות אנשים סבלו מסחורתם, ולמרבה הצער, בעיקר ילדים.
צבע שמן
לקונים כבר מזמן היו סטריאוטיפים שלפיהם ביצים חומות טעימות יותר מלבן, וחמאה, הצהוב יותר טוב. ולמרות שבמציאות תלות כזו אינה מאושרת על ידי שום דבר, המסחר מנצל באופן פעיל תפיסות שגויות. הצבע הזול ביותר הוא גזר רגיל. בנוסף, קל מאוד להשתמש טכנולוגית. יבול שורש כתום זה מעביר במהירות צהבהב טבעי לחלוטין לשמן.
בשבוע הפנקייק אני מקלקל שבע לביבות - עם בייקון או טבעוני: מתכונים
פיז. לעומסים יש מגבלות גיל: מיתוסים שאסור להאמין בהםהחתול לא רצה לשחות, אך חברו החליט אחרת: וידאו
אגב, שיטה זו משמשת כיום גם על ידי סוחרי השוק. גזר נותן מראה "ביתי" לא רק לחמאה, אלא גם לשמן צמחי.
עיבוי חלב, שמנת ושמנת חמוצה
אפקט הצמיגות הושג על ידי הוספת סיד נטוי למוצר. לצפיפות רבה יותר, חלבונים לא ישרים ערבבו גיר לקרם. בהשוואה לטכנולוגיות מודרניות שהגיעו אלינו ממדינות המערב, שיטות כאלה נראות תמימות.
תה
הנוהג של ערבוב זנים באיכות נמוכה עם יקרים יותר ננקט גם במפעלים לאריזת תה סובייטית. עלים גרוזינים או אזרבייג'ן היו מעורבבים עם חומרי גלם ארומטיים שיובאו מארצות דרום, אך היחס הוסדר על ידי תקני המדינה.
ברוסיה הצארית, סחורות מזויפות נעשו מחוספסות יותר. הבסיס לרוב נרדם ותה מיובש (הוא נאסף בטברנות), ואז הזוועה הזו נצבעה בכל דבר והכל, ממש עד האדמה. החישוב נעשה על ידי העובדה שאנשים עניים אינם מבינים את טעם המשקה. בנוסף, האמינו כי תה סיני אמיתי "מסלק אבק". יתכן ששמועות כאלה הופצו בכוונה על ידי סוחרים חסרי מצפון.
מקורן של המילים, שעשויות להפתיע: שטויות - "זין."
דברים רגילים יכולים להפוך לקמעות בבית שלך אם הם סרוגים
כיצד חטיפים מונעים ירידה במשקל - יותר מדי אוכל "בריא" וטעויות אחרותלחלק מהפונדקאיות היו אפילו מותגים משלהם: רוגוז'סקי יוצר במוסקבה וקופורסקי בסנט פטרסבורג. היה קל להבחין בזיוף - הוא צבע אפילו מים קרים.
יינות קרים
בסוף המאה ה- XIX שתו מוסקבה בממוצע 900 אלף לירות יין ענבים בשנה. הנתון הזה היה אומר מעט בפני עצמו, אם לא לוקחים בחשבון שרק 460 אלף פאונד של המשקה האצילי הזה יובאו לעיר. במילים אחרות, כמעט מחצית המוצר הופק באופן מקומי. ידוע כי אזור מוסקבה אינו אזור האקלים הטוב ביותר עבור גידול גפנים.
הטכנולוגיה הייתה פשוטה ומשמשת, למרבה הצער, עד היום. נוזל שרוף סוכר וכמה תוספים אחרים נערבב לנוזל המכיל אלכוהול. בבדיקות המשטרה בשנות ה -90 של המאה ה -19 לא התברר כי נוכחותם של חומר גלם ענבים היה בדגימות רבות המעוטרות במאסנדרה וגאה ותוויות חוץ. בערים רוסיות אחרות הדברים לא היו טובים יותר.
אז ההפניה האירונית ב"הכלה "מאת א 'נ' אוסטרובסקי ל"יינות זרים מייצור ירוסלב" מוצדקת. חלק משמעותי מהזיופים יוצר בקשין וירוסלבל.
מוצרים וטכנולוגיות אחרות
קשה להפריד בין המצג השגוי המכוון של הקונה באשר לאיכות המוצר לבין האמצעים האמיתיים לשיפור המצגת. בתעשיית הסוכר, כחול אכן משמש לעיתים קרובות לעכשיו כדי לתת לבן-שלג מעודן. אולם תוספת נחושת גופרתי לאפונה ל"גינון "שלה היא שיטה אסורה.
