ככל הנראה, כל אחד מבני ארצנו שמע על חבצלות מים. ולחלקם היה סיכוי לראות אותם בטבע. זה באמת מראה בלתי נשכח. לא קליט, אך יחד עם זאת פרחים מעודנים ומפתיעים, אלגנטיים, פורחים על פני המים. ולא כולם יודעים היכן שושנות המים צומחות, בהתחשב בגלל זה שבמדינה שלנו אי אפשר לראות את הצמח המתוחכם הזה.
תיאור חיצוני
כמובן שהחלק הבולט ביותר הוא הפרח. שושן מים, תלוי במגוון, יכול להיות בקוטר של 5 עד 20 סנטימטרים. אין לו כמעט ארומה, ועלי כותרת דקים ומאורכים נמצאים בצבעים לבן, צהוב, ורוד ובצבעים אחרים. הגרעין הוא צהוב עשיר, מורכב מאבני אבק רבות. יתרה מזאת, בחלק מהמינים הפרח ממוקם ישירות על המים, ואילו באחרים הוא עולה על הגבעול 10-20 סנטימטרים.
העלים ירוקים עמוקים, מעוגלים עם חריץ עמוק בצד אחד. הקוטר נע בין 20 ל -30 סנטימטרים. עם זאת, הם ירוקים רק בחוץ. החלק הפנימי אדום-סגול.
קנה שורש גדל בצורה אופקית לחלוטין, לא עמוק מדי באדמת המאגר, ומקבל את כל החומרים הדרושים להתפתחות השכבות העליונות של הקרקעית. בדרך כלל מסועף מאוד.
בית גידול
עכשיו בואו נראה באילו מדינות צמחי חבצלות מים. רשימה זו די רחבה. פרח יוצא דופן זה נמצא כמעט בכל רחבי העולם - ממדינות המשוות בדרום ועד סקנדינביה בצפון.
בארצנו הנפוצה ביותר היא שושנת מים לבנה, שהתצלום שלה ניתן במאמר. פחות צבעוני וקליט מקרובי משפחתו הדרומיים, זה עדיין קישוט אמיתי של מאגרים רבים.
היכן שושנת המים הלבנה צומחת ברוסיה? זה מופץ כמעט בכל שטחה של ארצנו. אתה יכול לראות את זה לרוב בחלק האירופי, אך הוא גדל גם במערב סיביר, בצפון קווקז ובאורל, למעט האזורים הצפוניים ביותר. הצמח גדל בנהרות עם זרם חלש, אגמים ובריכות. נמצא לעיתים רחוקות בגופי מים בעומק של יותר משני מטר.
קוראים רבים עשויים להתעניין איפה שצמחת שושנת מים לבנה מחוץ לרוסיה. רשימת המדינות אינה גדולה מדי - בעיקר אוקראינה, ארמניה ואזרבייג'ן. במדינות אחרות, בטבע, זה כמעט ולא מתרחש.
הרכב כימי
רוב האנשים רואים חבצלות מים באופן בלעדי כצמח יפהפה. אבל הוא מכיל חומרים שהופכים אותו לצמח יקר למדי. כמובן שהקנה הוא המעניין ביותר. קודם כל, בגלל הכמות הגדולה של חומרים מזינים. כמות העמילן בו נע בין 20 ל- 50 אחוז. בנוסף, יש עד 20 אחוז סוכר ועד 10 אחוז חלבון.
נכון, הריכוז הגבוה ביותר מושג בסתיו, כשהצמח מתכונן לחורף, כדי לשרוד עד האביב. כאשר המים מתחממים מספיק, קנה השורש מעניק נבטים חדשים, צורכים עמילן מאוחסן באופן פעיל, כך שהעלים עולים במהירות אל פני השטח ופורחים, מקבלים מספיק אור שמש.
כמו כן, קנה השורש מכיל לא מעט טאנינים, שבגללם הוא לא נרקב במים במשך זמן רב, ונשאר בחיים עד האביב.
יישום משק בית
זה יהיה מוזר אם אנשים לא היו מעריכים את התכונות המועילות של קני שורש. במדינות רבות בהן שושנת המים צומחת בביצה או באגמים, תושבי המקום משתמשים בצמח בעל ערך זה.
לדוגמה, לעתים קרובות הוא גדל כצמח מעובד - מקטר אחד אתה יכול לאסוף מספר עצום של קני שורש - בצורה יבשה עד 2 טון, וזה אינדיקטור טוב מאוד. קודם כל קני שורש הולכים לאוכל. אפשר לטגן אותם או להרתיח אותם. ייבוש, אתה יכול בקלות לטחון את השורשים, ולהפוך לקמח איכותי ומזין.
לאורך השנים הם היו רגילים לצבוע בדים בצבעים חום ושחור. לבסוף הם משמשים כחומרי גלם לאיסוף זדרנקו - במשך תקופה ארוכה הוא נקבע לחולי סרטן.
זרעים לא נעלמים. מכיוון שהם מכילים אלקלואידים וטנינים, בחלק מהעמים הם משמשים כתחליף לקפה.
איך לגדל שושנת מים
תושבי קיץ רבים ובעלי בתים פרטיים, שמעריכים את התחכום והיופי של חבצלות המים, בסופו של דבר להוטים לגדל אותם בבית. ובאמת, איך משהו יכול להדגיש את טעמם טוב יותר מאשר בריכה קטנה המעוטרת בפרחים המתוחכמים האלה? נכון, בשביל זה אתה צריך לדעת איך חבצלות מים צומחות בבריכה - אחרת הרעיון נועד בתחילה לכישלון.
אתה יכול לשתול אותם בכל זמן חם בשנה - מתחילת מאי ועד סוף ספטמבר. לשם כך, עדיף להשתמש בקני שורש - הם נמכרים בכמה חנויות מתמחות, אך אתה יכול גם לחפור אותם בזהירות בכל בריכת יער.
השתילה תלויה בעומק הבריכה, איפה אתה מתכנן לגדל אותה. אם העומק קטן - 30-70 סנטימטרים, אז הוא בטוח יקפא עד לקרקעית. במקרה זה, עדיף לשתול את קנה השורש במיכל קטן מפלסטיק או מתכת. הוא מלא באדמה מזינה, ואחרי הנטיעה מתחזקת האדמה בחלוקים גדולים, כך שהיא נשחקת פחות. לאחר מכן, המכל שוקע בעדינות לתחתית.
אם באתר שלכם ישנה בריכה מן המניין בעומק של מטר וחצי עד שני מטרים, המונעת על ידי מעיינות חמים ולא קופאת אפילו בימי החורף הקרים ביותר, אז עדיף שתשתלו את קנה השורש ישירות באדמת המאגר. אם הכל נעשה נכון, אז בעוד מספר ימים הצמח יתקשה ויתחיל לצמוח באופן פעיל עד שיגיע לפני השטח של המאגר.
העיקר לא לשתול את הצמחים בצורה הדוקה מדי - רצוי שחצי שטח המאגר יהיה חופשי. אם השתילה הדוקה מדי, חבצלות המים לא יפרחו, והערצה לפרחים היא המטרה העיקרית של הגנן.
חבצלות מים חורפות
כששתלים קני שורש באדמת מאגר עמוק, אל תדאגו. עד הסתיו, החלק העליון של הצמח ימות בכדי לחזור לחיים באביב ולהמשיך את מחזור החיים.
אבל אם בחרת בבריכה קטנה שבוודאי תקפא לתחתית, תצטרך לוודא שהשורש לא ימות בחורף. למרבה המזל חזיתם זאת - כשחלק גדול מהצמח מת, תוכלו להוציא את המיכל בשלווה במים יחד עם קנה השורש ולקחת אותו למקום קריר, למשל, במרתף או במרתף, שם הטמפרטורה לא יורדת מתחת לאפס, אך יחד עם זאת הוא לא עולה כל כך הרבה כך שהצמח מתעורר.
באביב, כשהמים בבריכה באתר מתחממים מספיק, אתה רק צריך להוריד את המיכל לתחתית כדי ליהנות מהצמח היפה והמתוחכם כל הקיץ.
סוגי חבצלות מים
כמובן, לרשום כל מיני חבצלות מים הקיימות בעולם זה פשוט בלתי אפשרי, בשביל זה הייתי צריך לכתוב אנציקלופדיה מרובת נפחים. בטבע ישנם יותר משלושה תריסר מינים. ומספר הזנים המגודלים באופן מלאכותי נמדד במאות בכלל. אך ניתן בהחלט להזכיר כמה סוגים:
- שושנת המים הלבנה כבר תוארה לעיל - זוהי נימפה אלבה.
- לא פחות מעניינת היא שושנת המים השלגית - Nymphaea Candida. יש לו עלי כותרת גדולים יותר, למרות שמספרם מעט קטן יותר, וזו הסיבה שהוא לא נראה כה מעודן ומתוחכם.
- שושנת מים - פיגמאה Nymphaea. זה הקטן מסוגו. הפרחים שלה כמעט ולא מגיעים לקוטר של 2.5 סנטימטרים! אבל הם די יפים - יש צבע אדום עשיר. מעדיף עומק רדוד - בדרך כלל פחות מחצי מטר.
- נימפה tuberosa, המכונה גם שושנת מים פקעתית, גדל לעומק של מטר. הפרחים גדולים למדי, עם עלי כותרת לבנים רחבים וטהורים. העלים אינם ירוקים כהים, כמו רוב המינים, אלא בהירים, שנראים אלגנטיים מאוד בשילוב עם פרח לבן שלג.
- אבל שושנת המים הריחנית, היא Nymphaea odorata, אורחת מצפון אמריקה. אחד המייצגים הבודדים של המין, בעל ארומה עשירה ובולטת. הפרחים גדולים - עד 15 סנטימטרים. עלי הכותרת רבים, עם טיפים חדים. מעדיף גם עומק לא גדול מדי - 50-80 סנטימטרים.
שושנת מים במיתולוגיה
לאנשים רבים המכירים את הצמח המדהים הזה יש אגדות רבות הקשורות לחבצלות מים. השם הלטיני - Nymphaea - הצמח שהתקבל מנימפה מים. הילדה היפה התאהבה בהרקולס וסבלה מאהבה אליו. כשאמר שהוא לא גומל, הנימפה האומללה כבר לא תוכל להישאר עצמה, והאלים הפכו אותה ברחמים לפרח יפהפה שמשמח את כל מי שרואה אותו.
בארצנו, כמו ברוב הסלאביות, חבצלות מים קשורות ישירות לבתולות ים (אסור להתבלבל עם נערות ים עם זנבות). הפרחים הללו הם שבנות טבעות מעדיפות להשתמש כדי לקשט את שיערם.
אגדות מספרות על חבצלות מים בסקנדינביה. כאן רבים מאמינים שלכל פרח יש בן לוויה משלו - שדון זעיר. הוא נולד כאשר שושנת המים פורחת לראשונה. כל הקיצים הסקנדינביים הקצרים, אדם קטן קטנטן חי בפרח הפורח עם השקיעה ונסגר כשהשמש שוקעת מעבר לאופק. ובכן, עם הופעת מזג האוויר הקר, הפרח מת, האלף, אבוי, מת גם כן כדי להיוולד מחדש באביב.
