לפטריות רבות יש תקופות של צמיחה. הם נקראים "שכבות" או "גלים". בדרך כלל הם פולטים 4.
פטריות שלג
בדרך כלל השכבה הראשונה מתחילה באפריל-מאי עם הופעת קווים ומורלים. הנביטה שלהם מלווה בפריחת עגילי אספן ונפיחות של ניצני ליבנה. יש מעט פטריות כרגע בגלל חוסר חום, אם כי לחות די מספיקה. גל זה קצר - 7-10 יום. הפטריות הראשונות הן צופיות ונקראות "טיפולי שלג".
פטריות ספיקלט
השכבה השנייה מופיעה במאי-יוני, כאשר פרחי הוויברניום ומותני הוורדים נפתחים. בשלב זה נובטים פטריות דביקים. איזה סוג של אורגניזמים אלה? אם אתה רוצה לחפש בספרייה את השם "פטריית דביקים", לא תמצא כלום. הסיבה היא שהם לא קיימים למדע. Spikelets נקראים צדפות, boletus, boletus, russula, פטריות קיץ, boletus, chanterelles. השם "פטריית דביבון" נובע מהעובדה שהם מופיעים כאשר דגני בוקר מתחילים להתפצל. הם גדלים כל הזמן במקום אחד, מה שמקל על קוטפי הפטריות המנוסים למצוא אותם. בנוסף, יש לחפש את הדביקים לא ביער, אלא בשטח פתוח. לכן ניתן למצוא אותו בקלות. טעמו של פטריית הדבקה אינו שונה מאלה שמבשילים בסתיו. אבל יש מעטים מהם בכמות. פטריות קיץ הן הפטריות המסיביות ביותר ביוני.
רוסולה
רוסולה נבדלים על ידי צבעים בהירים. הכובעים שלהם צבועים בכל צבעי הקשת. הם ירוקים, צהובים, כתומים, אדומים. רוסולה לעולם לא מסתתרת, כמו פטריות אחרות, ומושכת אליה קוטפי פטריות, כמו פרחים. קל מאוד למצוא אותם. המחסור ברוסולה הוא שבריריות רבה מדי. הטעם של הפטריות הללו הוא מר. אך לאחר השרייה ובישול המרירות נעלמת. פטריות נקראות "רוסולה" מכיוון שאפשר אפילו לאכול אותן גולמיות. למרות שטעמם חביב על אוהבים בלבד.
חניכיים
נבטלים נובטים כאשר חבצלות העמק פורחות. פטריות אלה הן שוכני יער. הם יוצרים mycorrhiza עם עצים. לרוב ניתן למצוא חניכיים ליד אשוחית, אורן, אלון ואשור. הם גדלים בקבוצות גדולות, הם אינם מופיעים באופן יחיד. קשה לבלבל בין הנזירים עם פטריות אחרות, מכיוון שהמראה שלהן מוזר. יש להם תכונות המעניקות להם יתרונות על פני אחרים. אלה הפטריות היחידות שאינן נשברות ולעולם אינן תולעניות. בנוסף, הקנטרלים סופגים מעט מאוד רדיונוקלידים, שלא כמו אחרים.
מלך הפטריות
פטריות פורצ'יני או פטריות מופיעות כאשר תותים מבשילים. לטענת קוטפי הפטריות, עם המראה שלהם מתחילה העונה האמיתית. לא במקרה נקרא לבן "המלך". אחרי הכל, הפטרייה-בולטוס היא פטריה לכל הפטריות. הוא מופיע במגוון יערות. אך בעיקרון ניתן למצוא אותו בקרבת אוכמניות, דובדבנים וזריחי זבוב. הם אוהבים חוליות בכפר להתיישב ליד נמלים. הם נפגשים בבדידות או בקבוצה. בהתאם למקום הגידול, הפטריות יכולות להשתנות מאוד. הפטריות הגדלות בעץ האשוחית הן בצבע חום עם כתמים בהירים. ביער האורנים "פטריות" עם כובע חום-ערמון "חי". לפטריות כאלה, שנקטעות בחורשת עץ אלון או ליבנה, יש צבע חום בהיר וגבעול ארוך.
פטריות קיץ
שכבת הפטריות השלישית מתחילה לאחר סיום עשיית השחת, כאשר העורות פורחות (באמצע יולי). זה נמשך 2-3 שבועות. אבל למראהו, יש צורך במזג אוויר נוח: לחות וחום. בזמן זה תוכלו לפגוש פרפרים, פטריות, בולאטוס, בולאטוס.
פטריות נשירות
הגל הרביעי הוא השופע והארוך ביותר. זה מתחיל באוגוסט ומסתיים לאחר הכפור הראשון. הפטריות הללו אינן חוששות מטל קריר וקור בוקר. הם יכולים להקפיא לחלוטין, ואם נמסו, הם לא יאבדו כלל את טעמם וריחם. פטריות סתיו אינן לשווא נקראות "נשירים" - הן מסתתרות בין העלים שנפלו. גל זה כולל פטריות, boletus boletus ו cap, chanterelles ופטריות, חזירים טרבושקי, פטריות סתיו ופטריות. מראה הלפני אחרון פירושו סוף הקיץ. הפטריות הללו צומחות כשהקור מגיע. הארוכים ביותר הם פטריות החורף ופטריות הצדפות. ניתן למצוא אותם גם בחורף במהלך הפשרתם. יחד עם זאת, טעם הפטריות לא הולך לאיבוד.
