יערות הרפובליקה של צ'ובשיה שופעים ממש פטריות מכל הפסים והמינים. פטריות זבוב טוס, פטריות, דגי חמאה, מלכודות, בולטוס חום, פטריות זעפרן, פטריות דבש, חניבות - וזו לא כל הרשימה. השנה האחרונה אפשרה לתושבים המקומיים להצטייד בפטריות דבש, שגדלו בכל מקום ובמספרים גדולים. גם שמן ולבנים הספיקו, אך ככל הנראה הבולטוס קבע שיא לנוכחות צמיחה בעונה אחת. מקומות פטריות בחובשיה הם לא רק אספקה של אוכל טעים לחורף, אלא גם מתנה אמיתית לאוהבים לשוטט ביער, כאילו מטיילים בארץ קסומה. שטיח של אזוב רך ועלווה צהובה בהירה, קשרים מתפצפצים ורשרוש יער, ריח קריר של עצים ואדמה - כל זה גורם לך לחזור לכאן פעמים רבות.
תכונות שימושיות
בנוסף לתחביב הנפלא שהם מייצגים, פטריות הן מוצר מזון בעל ערך שגדל במקומות נגישים. נתוני התזונה חורגים בהרבה מכמה ירקות והם כמעט זהים לבשר. המרכיבים כוללים אנזימים ואנזימים. הם מעוררים תיאבון ומכילים סוכר, מלח מינרלי, שומנים, ויטמינים, פחמימות וחלבונים.
מקומות פטריות בחובשיה מספקים הזדמנות לאסוף לא רק אוכל טעים, אלא מוצרים בעלי סגולות רפואיות. לדוגמה, ניתן להשתמש בעותק אכיל עם השם המדאיג "חיפושית גללים" כתיבול או כמנה עצמאית. יתר על כן, הוא משמש באופן פעיל למטרות רפואיות ומדעיות לאומיות.
חיפוש נכון
אספנים רבים חסרי ניסיון מתלוננים שיש עונות וימים בהם אין מקומות פטריות בחובשיה. אבל אנשים ותיקים שנסעו קילומטרים רבים במחוז יודעים בוודאות שהתחביב שלהם תמיד שם, אתה רק צריך להסתכל בזהירות. למקומיים יש תמיד מידע על כמה קצוות יער עם בולאטוס, כנפיים או לבן.
בנוסף, אנשים בקיאים בהרגלי חיות הבר ותושבי היער האחרים, כולל העדפות גיאוגרפיות וקדימות. לפני שאתה הולך ליער, עליך לקבוע איזו מופע מסוים מעניין היום. מפה של מקומות הפטריות בחוושיה תהיה עזרה טובה. אתה יכול להיות מונחה על ידי המסמכים האלה, ועדיף לסמוך על סיפוריהם של תושבים מקומיים ולצאת למסע, על פי עצתם של אנשים מנוסים. לא קשה לחפש פטריות רבות. בעקבות השמות קל להבין איפה ומה גדל: בולטוס חום בחורש ליבנה, בולטוס אספן באספן ואלון לבן בחורשת עץ אלון. ביער תוכלו לאסוף רוסולה, קמלינה וחמאה. אבל הפופולריים ביותר הם יערות מעורבים. כאן תוכלו למצוא כמעט כל מין הנפוץ באזור.
תנאי גידול
הנסיבות הטובות ביותר להתרחשות הן מזג אוויר חם אך לח. לכן הזמן האופטימלי לשלוח ליער הוא כמה ימים לאחר גשם כבד או רעמים. מי שרגיל לתכנן את נסיעותיו לחגורת היער, לומד מראש את תחזית השירותים ומסוגל לחזות שינויים קרובים. שלטים תמיד יעזרו, תמיד יגידו איפה הפטריות גדלות. להלן התווים העממיים המפורסמים והנפוצים ביותר, שמתריעים בקרוב על גשמים בצורה של גשם:
- ראות ירודה של שמי הכוכבים בלילה.
- התלתן נשען לכיוון האדמה וסוגר את ניצן.
- הטל לפנות בוקר אינו מופיע.
- אין רוח, אבל העלים מרשרשים.
- ארומה של צמחים משופרת מספר פעמים.
פסטיבל אספנים
יריד האירועים, שמטרתו להמחיש שפטריות בחובשיה הן נכס אמיתי, מתקיים באופן קבוע בפארקים הלאומיים השונים באזור, כולל בסמוך למרכז האזורי - העיר צ'בוקסרי. המארגנים, בנוסף לחלק החגיגי, מכינים דו"ח קטן על היחס הזהיר למתנות הטבע ומשאבי האנרגיה. הסקרנים ביותר יכולים לשאול את התושבים המקומיים איפה גדלים פטריות, והשאר מחכים לתכנית עשירה ומעניינת מאוד. תערוכה ספרותית, חידון למבוגרים וילדים, מתנות והפתעות מתוקות - את כל זה ניתן לראות בפסטיבל. בנוסף מתקיים קונצרט מוסיקה במסגרת האירוע, ומועברים סדנאות להכנת המוצר והמלחתו.
