כשאתה מסתובב בערים מסתובב, כנראה שנתקלת לא פעם באתרי בילוי המכונים "פאבים". ובטח חשבתם מה זה פאב ואיך מתורגמת המילה הזרה הזו.
מה זה פאב ועם מה הוא אוכל?
פאב (אנג. "פאב", השם המלא "בית ציבורי" - "בית ציבורי" שמשמעותו "מקום לאסוף אנשים") - מוסד המספק ומוכר משקאות אלכוהוליים שניתן לצרוך הן בתוך חומותיו ומחוצה לה. בתחילה היו אלה מפעלי שתייה בבריטניה ואירלנד, אך בהדרגה הם התפשטו בכל אירופה ובפינות העולם.
פאבים נחשבים לאובייקטים חברתיים ותרבותיים חשובים של ערים אירופאיות, מקומות מפגשים ושיחות של אנשים. זהו אזור בחיים בו המבקרים אינם מחולקים לעמים ולשכבות חברתיות, בהם כולם מכירים זה את זה באופן אישי, שם הברמן הופך להיות שיח נעים ושומר על סודותיהם של אנשים אחרים. כדי ליצור אווירה ביתית באמת, ברים ופאבים רבים מציידים קמינים בשריפות חיות ומזמינים מוזיקאים לבדר את האורחים בשירה חיה.
באשר לפנים, מדובר בדרך כלל בחדר קטן עם מספר שולחנות וכסאות, שגאוותם העיקרית היא דלפק הבר. מאחורי האחרון יש בר עם משקפיים, חביות ובקבוקי משקאות עילית ולא מאוד אלכוהוליים.
מסורות עתיקות באווירת פאב נעימה
החדירה המהירה של מונחים זרים לחיינו הניחה את הבסיס לאימוץ השגוי של הפאב כפאב. מילה זו מציינת מושג עמוק יותר. זהו מפעל נעים וידידותי, אפשר לומר, מקום מבוית של חיי בריטניה ואירים. עבור כמה נציגי האומה, הפאב הופך לבית שני, בו הם מבלים את זמנם מדי פעם שלוש פעמים בשבוע ולאורך חייהם.
הוא מיועד לא רק לשתיית אלכוהול, חטיף טוב ואוכל, אלא גם לשיחה עם חברים, לערוך מסיבות, לפגוש אנשים - באופן כללי, למנוחה טובה. אדם שמעולם לא ביקר במוסד כזה לא סביר להבין מה זה פאב, הוא לא יוכל לדמיין את האווירה המיוחדת והנוחות שלו.
חוקי פאבים
למרות הפנאי והידידותיות של הפאבים, יש להם מערכת חוקים אשר על פיהם הם מבצעים את פעילותם. הם מסרבים לשרת מבקרים מתחת לגיל 18 ואינם פותחים את שעריהם לפני השעה 11 בערב. הם לא מוכרים אלכוהול מאוחר משעה 23:00, אבל נותנים לקבועים הקבועים 20 דקות אחרי זמן הסגירה לסיים את המשקאות שהוזמנו. חוקים אלה זהים לכל המבקרים והמוסדות, גם אם זה פאב בירה קטן.
לכל פאב יש, ככלל, את הלקוחות הקבועים שלו שמגיעים לכאן מסיבות שונות: קרבה לבית או לעבודה, חדר ללא עישון, נוכחות של חברה משלהם לשיחות או משחק חצים, סוג אהוב של יין, בירה או בירה. המסעדה המסורתית מספקת לאורחים משקאות אלכוהוליים בלבד, אם כי ניתן להגיש כאן גם חטיפים מומלחים במיוחד על מנת לגרום למבקר לצמא.
