עוף הוא אחת המנות האהובות על רבים. עוף בגריל אפוי ברוטב, עוף, טבק, צלעות - מגוון רחב מאוד של מנות עוף מוגשות הן בחגיגות הבית והן במסעדה. אז אני רוצה לקחת רגליים פריכות טעימות עם הידיים ולאכול, אבל לא. אנחנו לא אנשים פרימיטיביים. אם אינך יודע מה העוף אוכל - בידיים או במזלג, מאמר זה יועיל לך.
פילט וקציצות
מוצרי בשר עוף נבדלים ברכותם ובעסיסיותם. אם קיבלתם קציצה, קציצות או פילה עוף, פשוט השתמשו במזלג ובסכין בכדי לאכול את המנה הזו. העיקר לשים מפית על הברכיים כדי להימנע מטיפות שומן בטעות על הבגדים שלך. חתוך בעזרת סכין פרוסות קטנות של כלי בשר ומזלג בפה. אין צורך לחתוך את כל היצירה לחתיכות מייד, להיות עקביים.
מקלות תוף וכנפיים
איך לאכול עוף, אם הציעו לך כנפיים או רגליים? יש צורך איכשהו לשחרר את העצם מבשר. סכין ומזלג יעזרו לעזרתכם. הרם את הקליפה בעדינות בעזרת סכין, אוחז את העצם במזלג ומגרד אותה מהבשר. עכשיו אתה צריך לחתוך בזהירות את הבשר: לחץ על העצם עם מזלג לצלחת, וחותך את החלקים הקטנים בעזרת סכין. יש לאכול כל חתיכה חתוכה מייד, מבלי לאגור גבעה על צלחת. אחרי הכל, תהליך האכילה והמרחת העוף לא אמור להפריע לתקשורת שלך עם השכנים על השולחן. אם אינכם יכולים להתמודד עם החלקים הקטנים שנותרו על העצם, הניחו אותה בצד טוב יותר.
כמה נימוס יש עוף אם הוגש לך במרק? ראשית, אתה צריך לאכול את כל המרק בכף ואז לרדת לטיפול בשרי, להניח כף ולחמוש במזלג וסכין.
רגל
אם הצלחת שלך מכילה רגל עוף, וכובע לא מובנה מונח על קצה העצם, אל תיבהל, זהו מכשיר מיוחד שנוצר במיוחד לנוחיותך. המשמעות היא שתוכלו להחזיק את העצם עם האצבעות בזמן החיתוך. לרוב, צלחת עם מי לימון מוגשת עם רגלי עוף, לתוכם תוכלו לטבול בזהירות את האצבעות המלוכלכות. אם אתה כבר יודע איך לאכול עוף לפי נימוסים, אז לא יהיה זה מפתיע שיש לך לימון במים. לימון מסיר בצורה מושלמת את ריח הבשר מעור הידיים. כל שעליך לעשות הוא להכניס את קצות האצבעות שלך לצלחת מים עם לימון ואז לנגב אותם עם מפית.
אם אתה יודע לאכול עוף לפי כללי התנהגות, אז לא יהיה קשה להתמודד עם רגלו: אוחז אותו ליד מכסה נייר, הפרד בזהירות חתיכות קטנות עם סכין או מזלג ושלח אותו לפה שלך. אל תשכח להיזהר בטיפות מיץ החותרות ליפול על הברכיים או על מפת השולחן.
איך אוכלים עוף לפי נימוסים
אם אתם בארוחת ערב בה הגשתם עוף מבושל שלם ואינכם יודעים כיצד לתפוס חתיכה ממנו מעצמכם, אל תמהרו.
לרוב, העוף מבושל על ידי האדם שהכין אותו, או על ידי המלצר. יחד עם זאת, הוא מחולק בין כל האורחים באופן שכולם יקבלו חתיכה באותו גודל בערך. הם מתחילים לחלק את הפגר מהכנפיים, ואז הרגליים מופרדות, ואחריהן כריתות הצדדיות. והשד נחתך לחתיכות אורכיות ומחולק לכל האורחים. אם העוף נאפה ברוטב, וודא שכל חתיכת בשר הושקה על ידם.
