הפיזיולוגיה של צמחים מבוססת על תהליך הפוטוסינתזה - המרת אנרגיה סולארית לאנרגיה של קשרים כימיים. האיבר העיקרי של הפוטוסינתזה הוא העלה. פני הסדין מכוסים בעור דק - האפידרמיס, שמתחתיו נמצאת הכלורנכיה - אותה רקמה בה מתרחש תהליך הפוטוסינתזה. בחלק מהצמחים, בין האפידרמיס וכלורנצ'ימה, יש שכבה נוספת נוספת של תאים הנקראת ההיפודרמיס. תאי ההיפודרמיס שקופים, ותפקידם העיקרי הוא דיפוזיה של אור השמש.
תאי הכלורנצימה מכילים את האורגנואיד העיקרי המעורב בפוטוסינתזה - פלסטידים. נלמד אודות צבעי הפלסטידים ומה הם יכולים להיות מתוך קורס ביולוגיה בית ספרית.
מהם פלסטידים
פלסטידים הם אורגנואידים תאיים המוקפים קרום כפול. בפנים, כל פלסטיד מתמלא בנוזל מיוחד - מטריצה. המטריצה מכילה אנזימים הדרושים לסינתזה של גלוקוז - התוצר הסופי של הפוטוסינתזה. בעזרת מגוון אנזימים, 6 מולקולות פחמן דו חמצני ו -6 מים מומרים לשתי מולקולות גלוקוז. אחד ה"שחקנים "העיקריים הוא מולקולת הכלורובילה - הפיגמנט הירוק, המעניק צבע לעלי הצמחים.
סוגי פלסטידים
אם ילד שואל אותך איזה צבע פלסטידים יכולים להיות, אל תמהר לענות שהם ללא ספק ירוקים. הכל לא כל כך ברור! צבע הפלסטידים מעניק לפיגמנט שהם מכילים. בהתאם לזה, נבדלים מספר סוגים: פרופלסטידים, לויקופלסטים, כלורופלסטים, כרומופלסטים. זה תלוי בסוג ומה צבעי הפלסטידים.
פרופלסטידים הם אברונים חסרי צבע מהם נוצרים לאחר מכן כל סוגי הפלסטידים האחרים. גם ללוקופלסטים אין צבע. כלורופלסטים בצבע ירוק, והם אלה שקובעים את צבע העלים והגבעול.
כרומופלסטים הם הסוג האקזוטי ביותר של פלסטיד. הקרוטנואידים כלולים במטריקס של כרומופלסטים, ובמקרה זה הם קובעים איזה צבע פלסטידים יכולים להיות - כתום, צהוב, ורוד, אדום, בורדו או חום. הכרומופלסטים מעניקים צבע אופייני לפרחים ולפירות.
