חלק חשוב בארגון פעילויות התיירות הוא יצירת מקומות לינה למטיילים. בשל המגוון הרחב של התיירות ומטרותיה, ישנם סוגים רבים של ארגונים כאלה. טרם פותחה סיווג אחיד של מלונות ומתקני אירוח אחרים, אך קיימות מספר גישות בסיסיות.
מתקני אירוח פרטניים וקולקטיביים
הסיווג הפשוט ביותר של לינה מבוסס על מספר האורחים. הפרקטיקה הבינלאומית מחלקת מקומות כאלה לאינדיבידואלים וקולקטיביים. הראשונה כוללת דירות אישיות, קוטג'ים, מגורי קיץ וחפצים דומים המושכרים לתיירים למחייה. השני - מלונות, פנסיות, מוטלים, מרכזי תיירות. הקבוצה האחרונה היא נושא השיקול שלנו. המגוון שלהם מאפשר לנו לסווג מתקני אירוח קולקטיביים על רקע שונה. בין מיקומים כאלה ניתן להבחין בבתי מלון ומפעלים דומים (אכסניות, מוטלים), מקומות בילוי מיוחדים (קייטנות, אתרי בריאות - בתי הבראה, בתי מנוחה, מתקני תחבורה ציבורית - בוטלים, רוטלות, מרכזי קונגרס, מקומות בילוי קולקטיביים אחרים (אתרי קמפינג), חניון אוהלים וכדומה).
הרעיון של מלונות ואירוח
כל סיווג של מלונות, מתקני אירוח מבוסס על סימנים מסוימים של חפצים. אבל לפני שמדברים על טיפולוגיות, עליכם להבין אילו מוסדות ניתן לייחס למלונות. יש להם סימנים מסוימים:
- יש מספר חדרים;
- לספק שירותים שונים, לא כולל מצעים, ניקוי;
- יש מדריך יחיד.
סוג של מלונות רחב פירושו מפעלים כמו בתי מלון, בתי הארחה, אכסניות, מוטלים.
אפשרויות סיווג
ניתן לבצע סיווג של מלונות ומתקני אירוח אחרים על בסיס טעמים שונים:
- בגודל.
- לפי שווקי יעד. במקרה זה, הבסיס לחלוקה לקבוצות הוא המטרה שלשמה מגיעים התיירים. על בסיס זה ישנם מלונות לתיירים, מטיילים, מטיילים עסקיים. כלומר, מעבר ומקומות מגורים קבועים.
- לפי רמת מחירים. הקצה תקציב, חסכוני, בינוני, דירות, מיקומים אופנתיים.
- על פי אופן הפעולה: כל השנה והעונה.
- לפי מידת הנוחות.
אפשר גם סיווג לינה ושלטים אחרים. מידע זה מתואר בהמשך.
רמת נוחות
יש גם סיווג של מתקני אירוח לפי רמת השירותים הניתנים. הקריטריונים להתייחסות לקבוצה מסוימת הם: מספר החדרים במלון, הצטיידות באזורים משותפים, ציוד, תחזוקה, מספר הצוות, נגישות לאנשים עם מוגבלויות. בסיווג זה מובחנים המלונות הבאים:
- יוקרה. מוסדות כאלה ממוקמים לרוב במרכז העיר, בבניינים היוקרתיים ביותר, הם בעלי צוות שירות גדול ומגיע ליחס של 1: 1. יש להם תמיד קישוט מעולה, מעוצב, לעתים קרובות נושאי, קישוט לחדרים, ריהוט בלעדי, הרבה ציוד שונה, מטבח טוב, מלאי חדרים ברמה גבוהה בלבד. בדרך כלל במלונות כאלה אין יותר מ- 400 חדרים, ולעתים קרובות הרבה פחות.
- מלונות ברמה גבוהה. למפעלים כאלה יכול להיות מספר די גדול (עד 2000) ומספר חדרים מגוון, ממוקמים בעיר, הם מאופיינים בעיצוב איכותי ובציוד מודרני, צוות מיומן היטב ומגוון רחב של שירותים במחירים מעל הממוצע.
- הרמה הממוצעת. מלונות פלח ההמונים יכולים להיות גדולים מאוד, מספר החדרים כולל גם חדרי דלוקס וגם אפשרויות תקציב, העיצוב סטנדרטי, כמו גם רשימת השירותים. הצוות מקצועי, אך בכמויות קטנות. מלונות כאלה יכולים להיות ממוקמים בתוך העיר ובפרברים, והמחירים הם באמצע האזור.
- בית דירות סוג מיוחד של מלונות עם דירות בשירות עצמי עם מטבח: הצוות מכין רק חדרים לבואם של האורחים. בדרך כלל, המצב במוסדות כאלה הוא צנוע למדי, אבל יש את כל מה שצריך, כולל ציוד למטבח. יש מעט חדרים, המחירים ממוצעים ומתחת לממוצע.
- מלונות במחלקת תיירים. מוסדות כאלה מיועדים לתייר הבלתי יומרני, יש מינימום של שירותים, צוות וציוד, אך מחירים נמוכים.
גודל
סיווג מתקני הלינה לפי גודל מאפשר לכם להדגיש:
- מלונות קטנים. באירופה ובארצות הברית, מלונות עם עד 100 חדרים נחשבים ככאלה, ואילו ברוסיה היקף ההיקף קטן יותר ומלון קטן הוא מוסד עם לא יותר מ- 50 חדרים.
- מלונות ממוצעים. בין 100 ל -300 מספרים, וברוסיה עד 200.
- מלונות מעולים. לרוב יש להם 300 עד 600 חדרים.
- הענקים. אלה מלונות עם מספר עצום של חדרים - מעל 600 חלקים. בברית המועצות, כזה היה המלון "רוסיה".
סיווג בינלאומי
מערכת הסיווג של מתקני אירוח עשויה להשתנות ממדינה למדינה. בכל העולם, הטיפולוגיה הפופולרית ביותר היא כוכביות המלונות, אך בבריטניה, למשל, משתמשים בכתרים או מפתחות במקום, ובהודו מאמצת מערכת נקודה.
כדי לסווג מלון לקטגוריה מסוימת נלקחים בחשבון גורמים רבים, אך לרוב הם כוללים: מצב מספר החדרים, איכות וכמות השירותים המוצעים, כולל שירותים נוספים, איכות האוכל, מצב הבניין והסביבה, עיצוב החדר והמיקום הגאוגרפי, המספר ורמת הצוות.
