כדאי להכיר בעובדה שבכל עת היה פולחן של אוכל שנדד מדור לדור, בהשאיל היבטים חדשים. בימי קדם, אנשים השיגו אוכל בעבודה קשה, ולמעשה הם גם העלו אוכל לדרגת אלוהות, והעניקו להם חום, אנרגיה וכוח.
במהלך התפתחות הציוויליזציה, אנשים למדו לגדל מזון בכוחות עצמם, מה שהוביל לתוצאות העגומות של זמננו: פולחן האוכל חדר כל כך לתודעה שלנו עד שאנחנו לא חושבים כיצד למצוא אוכל להישרדות, אלא כיצד אוכלים פחות כדי לא להרוויח קילוגרמים מיותרים.. פעם מזון נחשב למקור החיים, אך כעת הוא הפך לאויב האנושות, סוחב מחלות ומוות. פולחן האוכל הוא התליין של החברה המודרנית. התליין חסר רחמים ואיתן.
תשוקות שוככות העבר
רעב הוא בן לוויה נאמן למין האנושי במשך מאות שנים רבות. קרוב משפחתו החזק הוא פחד, שמעולם לא חדל להתקיים. הרעב של דור זה הסתפק (כמובן שלא סופרים ילדים באפריקה), אך פחד המוות מרעב נותר, וזו הסיבה שהאינסטינקט העתיק אומר לנו לאכול כמה שיותר, אם כי אוכל הוא כיום משאב חיים נגיש לחלוטין. במאמר זה ננסה להקשיב לדבריו המזדמנים של גיבור הספר "עגל הזהב" מאת אוסטאפ בנדר: "אל תעשו פולחן אוכל!" ראוי לזכור כי הזמנים ביצירה מתוארים על ידי הסובייט, וזה חשוב. הרי אלה השנים שלאחר המלחמה, שדחפו אנשים ליצור פולחן אוכל.
מה זה
כל פולחן הוא בניין של אמונה של אנשים סביב דברים או אידיאולוגיות מסוימות. יכול להיות שיש פולחן דתי, פולחן של עבודה, פולחן של אחדות, פולחן של המשפחה … אבל אנחנו הכי מודאגים מפולחן האוכל. אחרי הכל, זהו חלק בלתי נפרד מקיומנו, בטענה שהיא הדמות הראשית. הבחירה היא תמיד שלנו.
אוכל כרעיון של אחדות
אוכל הוא מרכז ההוויה שסביבו סובבים כל החיים. אבל יש אנשים שלא יודעים להפסיק להכין פולחן אוכל. כל ישותם מוצפת במחשבות ורגשות הקשורים לאכילה. זה בולט במיוחד במשפחה - אנשים אוכלים ביחד, מדברים על אוכל, חושבים כל הזמן על מה לבשל בפעם הבאה, הם לא יכולים להכחיש לעצמם חטיף נוסף וכו 'על העדה המשופעת של "ליגת האכולים".
הדבר הגרוע ביותר הוא להיתקל ב"הרשעה נלהבת ". אדם כזה יכול להיות אפילו אמך, שמנסה להאכיל קערית שלישית מרק או מנה אחרת של כופתאות ביתיות, שהיא, "לא חסכה מעצמה", התכוננה לבואך. עבור אנשים כאלה, מושג האהבה והקהילה בא לידי ביטוי באמצעות אכילה משותפת של אוכל או אוכל שהוכן עבורם עבורכם. לצידם מפחיד לומר את המילה "דיאטה", ולא להכחיש את השימוש במנה אחרת של מנה שנאה כבר.
אם, למשל, אתם מבקרים (חברים, לרגע, אנו בוחרים את עצמנו), אין זה אומר שאתם חייבים לאכול כל חתיכה המוצעת לכם. אם כי, כמובן, קשה עם אנשים כאלה, מכיוון שהם יכולים לקבל דחייה כסימן של חוסר כבוד.
אבל הדבר הגרוע ביותר הוא לחיות עם אדם כזה תחת קורת גג אחת. חסר מזל למי שמחבר את חייהם לאלה שעולמם מסתובב סביב אוכל. האמינו לי, המון מריבות נוצרות על האדמה הזו, במיוחד כשנערה לא כל כך מהירה נתקלת בבעל בררן עם התמכרויות למאניות. שאר המאמר יסביר כיצד להיפטר מפולחן האוכל במשפחה שלך.
תקיפות ידידותית כלפי הטבח
אסור להילחם בכת - תאבד ותאבד את יקיריכם!
עדיף ללמוד לשבח אנשים על המאמצים שלהם. לדוגמה, אם אמך הכינה הר שלם של ממתקים, אך כרגע אינכם רעבים או ממהרים איפשהו, הקפידו להעריך תחילה את מאמצי הטבח. אמור לה שכמה מנות פשוט מפוארות ומיישמות את הצהרתך בעובדות (שבח את המילוי בכופתאות, העיצוב היפה של הסלט וכו '). אם יש פולחן אוכל במשפחה, ככל הנראה המקרר נשבר מהכלים, ואחד מבני המשפחה נעלם תמיד במטבח, מכין יצירת מופת נוספת. אבל אם אתה "כבר לא משתלב", רק תגיד שאתה לא מסוגל להתמודד עם כל הביימי המוצע, אלא כמו שהיית רוצה.
למידה לדחות את פולחן האוכל ללא שערוריות
בואו נדבר על רצון טוב. במקרה זה, הדבר מרמז על היעדר כל אולטימטום.
אם אתם בדיאטה, והם מנסים להאכיל אתכם בשלל אוכל, כמו תמיד, שבחו את מאמצי הטבח, אך הסבירו את אי הרצון שלכם לאכול בכך שאינכם יכולים לאכול אוכל בכמויות כאלה.
כדאי במיוחד להדגיש שאתם אוהבים ומכבדים את המסורות הקולינריות של משפחה זו, וגם רואים בכך כבוד לשבת לשולחן שלהם. אבל אל תהיו מאלו ש"אוכלים המון ", כך שגם יצירות מופת קולינריות לא יכולות למצוא מקלט בבטן הצנועה.
"אל תעשי פולחן אוכל" או אל תהיה "ילד קטן"
מספיק לומר במסיבה שאתה מרגיש רע לאחר אכילת כמות גדולה של אוכל, ותישאר לבד. העיקר לא להשתמש במילים כמו "לרדת במשקל", "שומן" "קלוריות", "כולסטרול" וכדומה בשיחה.
תקיפות ורצון טוב הם המפתח לחיים שרציתם, אך יחד עם זאת סיכוי לא לאבד את יקיריהם, מכרים וכו '.
במשפחה העיקר לא לבקר, לשבח ולא להתווכח. חשוב במיוחד לשבח קרובי משפחה או חברים על ההבנה ולא לחזור לנושא זה.
המשפחה בהחלט תבין אותך אם היא תראה את היחס המכבד שלך.
היה כנה עם עצמך
כדי להיפטר באמת מכת, אתה באמת צריך לבחור לא להכין פולחן מאוכל. אולי לאחר הניתוח תמצא בעצמך את אותו מכור מזון מושבע שמתקשה לשנות את אורח חייו.
במקרה זה, יהיה צורך להחיל את הקשיות על עצמו. חשוב במיוחד להפסיק לחפש אחר האשמים בסביבתך. לא בהכרח יש את כל מה שמוצעים לך, כי יש לך ראש משלך על הכתפיים! לכן, היה מוכן לשלם בעצמך עבור הגרגרנות שלך.
אם יצאת לדרך של תיקון, אל תגיד לאהובים שלך שאתה עושה הכל רק "למען הדמות". אכן, לדעתם אתה משנה אותם לדמות שלך, שאפשר לכנות אותה בדרגה הגבוהה ביותר של האגואיזם!
מרגיש טוב
במקום דיון חסר תועלת על הסכנות הכרוכות באכילת יתר, פשוט שתפו עם יקיריכם כיצד אתם מושפעים מאכילת יתר. רווחה זה דבר עדין. פרייב, אנו מרגישים כמו חביות מגושמות עם כובד בבטן. ארוחת צהריים דשנה מביאה אותנו לירידה בכוח ואנרגיה, ולכן אנו מיד רוצים לשכב.
ספר לאהובים על הרווחה שלך אחרי ארוחה דשנה. אמור להם בכנות ובכנות: "אני מרגיש רע מאוד כשאני אוכל הרבה!" הודאה כנה כזו פשוט תפרק נשק מאד נדיב.
חשוב!
אתה לא יכול להזכיר את המחלה שלך. זה רק מכוון מחשבות שליליות.
אתה צריך לכופף את הקו שלך לעצמך ולילדיך. ברגע שהם יחזרו על הטעויות או ההצלחה שלך, הכל תלוי בך. מי יודע, אולי יום אחד אתה ומשפחתך תהפוך לחסידי פולחן חדש - פולחן אורח חיים בריא?
פולחן האוכל ברוסיה שונה מ"דת האוכל "של מדינות אחרות. מעניינים אותנו במיוחד המסורות האסיאתיות. אם מישהו היה בקיא בקוריאנית או בסינית, כנראה שהוא הבחין ביחסם הכבוד של האנשים האלה לתזונה שלהם ולתזונה בכלל. בסופו של דבר, אני רוצה לדבר על "המוזרויות" של מדינות המזרח, לשים אוכל על במת חייהם. עובדות אלה יעניינו אותך ואת משפחתך.
מציאות סינית
עבור הסינים, אוכל אינו צורך קל. עבור האנשים האלה זה משהו יותר. אוכל עוזר להם להביע את האהדה הגדולה ביותר, סעודות הופכות למקום לדיון בסוגיות עסקיות. אוכל אסייתי הוא דרך של תרופות עצמית.
לא מפגש חשוב אחד, אפילו לא אירוע רציני אחד הוא שלם בלי ארוחה.
הסינים אוהבים לאכול טוב ומגוון. והם יודעים איך ואוהבים לבשל בבית. פולחן האוכל בסין מבוסס על הרעיון ששולחן עשיר ופינוקים אורחים מוגזמים הם סימנים לעושר ומעמד.
במדינה מאוכלסת זה תמיד היה כך. מסורת זו חלה מאות שנים אחורה. אם אתה מסתכל על הדמות הסינית העתיקה "משפחה", אתה יכול לראות שהיא כוללת תמונה של חזיר מתחת לגג. תמונה כזו מציינת סמל לאחדות משפחתית לשנה החדשה (בשר חזיר היה מבושל רק לחג זה, ועוף נצרך 4-5 פעמים בשנה).
מילים רבות כוללות איזכור מסוים של אוכל. אפילו המילה "מקנא" בסינית פירושה "לאכול חומץ". אם מישהו מתעסק, זה נשמע כמו "ללכת על רוטב סויה."
אך כמו כל פולחן, גם לדת האוכל הסינית יש השלכות שליליות. תושבי המדינה המזרחית רואים בצריכה של מוצרים יקרים ונדירים, למשל, סנפירי כריש, מלפפוני ים, בשר תנין, דולפינים וכו ', כנורמה. ואף על פי שלא הכל ברשימה זו טעים, הסינים בטוחים שלמוצרים אלה יש תכונות מרפאות וקסומות..
האמונה על התועלת יוצאת הדופן של מזונות מסוימים בכמה מחוזות במדינה מעודדת אנשים לאכול בשר כלבים וחתולים. זבובי כלבים מספקים בשר מן החיות לטברנות מתמחות. אך מכיוון שהזמן לא עומד בשקט, פסטיבל בשר הכלבים המפורסם בגואנגשי זוכה כעת לביקורת קשה מצד נוער מתקדמים.
האהבה האמיתית של הקוריאנים
המטיילים מציינים עובדה מצחיקה אחת: כאשר הם מבקרים בקוריאה, הם שומעים על אוכל בכל מקום. אפילו ברכה קוריאנית הייתה נשמעת בשפה שלנו כמו: "איך אכלת ארוחת צהריים?" או "אכלת כבר ארוחת צהריים?" העובדה היא שלקוריאנים נושא האוכל הוא מהותי.
המנטליות של תושבי מדינה זו נסובה סביב אכילה. אין זה מפתיע שאפשר לשאול אותך באהדה 10 פעמים ביום: "מה אכלת?" הנה זה בסדר הדברים. אחרי הכל, אוכל עבורם הוא דרך להראות את אהבתם וטיפולם. עבור עמנו, אפילו בהתקשות סובייטית, זה יהיה יותר מדי.
זה מצחיק, אבל אם תשאלו את הקוריאני מה הוא עשה בסוף השבוע, הוא בהחלט יענה: "לאכול" או "הייתי במסיבה, הם הגישו מנה כזו …"
חלק חשוב מהחיים הקוריאניים הוא ארוחת הצהריים, שהיא בהחלט בשעה 12 בצהריים. עבורם הארוחה הזו דומה לתפילה - בהחלט הכל מתקיים בקפדנות וללא התנגדות (גם אם אתה לא באמת רוצה לאכול). כמו בסין, שיחות כאן כמעט תמיד מתנהלות בנושא הבישול. אפשר לעקוב אחר פולחן האוכל בקוריאה בכל מקום - לא אירוע אחד, רשמי או לא רשמי, יכול להסתדר בלי לדון בטעם של מנה מסוימת. באופן כללי, הבריטים - על מזג האוויר והקוריאנים - בערב ארוחת ערב.
