לא משנה כמה טוב הקיץ, הגיע הזמן שהירק סביבנו הופך ארגמן, והטבע מתכונן לאט, יפהפה ומלכותית לחופשה חורפית. מראשית האביב ועד לזמן זה אנו מתבוננים כיצד בעיקר מופיעים עלים ירוקים של עצים ונוצרים מהניצנים, אשר בכל תקופת התפתחותם גוון מעט שונה.
מה הסיבה להבדל זה בגוונים, והיכן נעלם הצבע הירוק בעונת הסתיו?
בקיץ עצים צומחים, מגדילים את מערכת השורשים שלהם, מרחיבים את הכתר. סניפים חדשים מופיעים עליהם, וכדי שיהיה להם מספיק חיוניות מופיעים עליהם עלים - מתקנים אופטיים עוצמתיים או אפילו מפעלים שמטרתם לקבל ולשמר, ואז להעביר אנרגיית אור למפעל כולו. לעלים של העצים יש עוד תפקידים חשובים אחרים, אחד מהם הוא הנשימה והשני תזונה.
כתוצאה משילוב הפונקציות הללו, מתרחשים כאן תהליכים ביוכימיים מתמשכים, סוללה של אור שמש - כלורופיל, אספן של פחמן, פחמן דו חמצני ומפיק חמצן חופשי - קסנטופיל, עבודה, נוצר הרבה קרוטן - ויטמין שיש לו גוון כתום, והרבה ויטמינים שונים, כולל רבים מאוד. אנתוציאנינים אדומים. זו נוכחותו של קומפוזיציה עשירה כל כך, שהיא, למעשה, בית מרקחת טבעי, מוערכת על ידי מרפאים מסורתיים המשתמשים בעלי עץ לטיפול במחלות אצל אנשים.
עם זאת, הכלורופיל שורר בתחילת הקיץ, יש כל כך הרבה כאלה כי נוכחותם של אלמנטים צבעוניים אחרים בעין בלתי מזוינת כמעט ואינה מורגשת. פירוש המילה "כמעט" שכל אחד מאיתנו רואה שלעל עץ שונה יש גוונים שונים. הגוון הוא החלק הנראה של הספקטרום שנוצר על ידי אלמנטים אחרים המשנים את צבע הברקת האופייני לכלורופיל טהור לזה הטמון במין הצמח.
ירקות צעירים מכילים פחות טאנינים וויטמינים צבעוניים אחרים, כך שהוא רך יותר ובהיר. עם הזמן מיוצרים הרבה חומרים ומצטברים בעלון, כולל מתכות ויסודות קורט. הם גם משנים את הגוון, והופכים את הירוקים למושלמים יותר, רוויים ועם ספציפי, הטמון במין זה, בתכונות ייחודיות.
קרוב יותר לסתיו, השמש מתחילה לצמצם את פעילותה. זה שולח פחות ופחות אנרגיה לכדור הארץ בכל יום. באופן טבעי, לצורך קבלתו ועיבודו, עלי העצים אינם זקוקים עוד לכמות כה גדולה של כלורופיל, ולכן תוכנם מתחיל לרדת, וייצור ויטמינים ומינרלים אחרים המזינים את הצמח ממשיך. לפיכך, הופעתם של הסועדים הראשונים הצהבהבים והאדמדמים של הסתיו עדיין לא אומרת מוות של עלווה, אלא משמשת רק כמעבר למצב פונקציונלי חדש.
בימים החמים האחרונים של השנה, הטבע כולו מעוטר בעלים עצים מאוד בהירים ויפים להפליא, התמונות משתקפות היטב על ידי הארגמן המלכותי שלה, מה שמעיד על ההכנה לחופשה חורפית ארוכה. כל מצב בעולם הצמחים שמסביב הוא חיובי לאדם. אנו נוטים לאהוב וליהנות מכל גילויי היופי שלו.
