האשרינוס בן השנתיים הוא צמח מרפא ונוי הפורח בלילה. זה קיבל שם כזה לדמיון צורת העלים עם אוזני החמור. עם זאת, יש לו גם שמות רבים אחרים: רפונזל, שדה שמאלי, שורש חסה, נר לילה וכו '.
שואף בן שנתיים: תיאור
הגומיה היא צמח דו-שנתי עם גבעול עליון ישר או מסועף עד לגובה של 1.5 מ ', עלים חלופיים (סגלגלים או לאנסולטים), מעוטרים לאורך הקצה בשיניים תותבות.
פרחים בקוטר 3-4 ס"מ הם בעלי גוון צהוב-לימון בוהק וניחוח ריחני נעים. הם נמצאים בצירי העלים העליונים, נאספים בתפרחות ציסטות ארוכות. הפריחה נמשכת מיוני עד ספטמבר, ופרחיה פורחים בשעות הערב, מאביקים על ידי חרקים ליליים, ונסגרים בבוקר.
הפירות הם בצורת קפסולה דו צדדית, שבכל אחד מהם ניתן להניח עד 230 זרעים קטנים. ההבשלה מתרחשת באופן לא אחיד בין ספטמבר לנובמבר.
לצמח השם הבוטני הביאנלה ביורונוס ערב. Oenothera biennis - כך כתוב החמור בן השנתיים בלטינית, שפירושו ביוונית "oinos" (יין) ו- "tere" (תשוקה). השם קשור לארומה ספציפית ולפעולה של סלט מעלייו. בימי קדם האמינו כי לאחר אכילת נר הלילה, משאלות האהבה התעוררו. המולדת שלה היא צפון אמריקה.
אזור המוצא וההפצה
נר הלילה או האולינסיק בן השנתיים שייכים למשפחת קפריסין, הסוג כולל 80 מיני צמחים. במולדתו, היבשת האמריקאית, הוא גדל בצורה של ירק הנקרא רפונזל או ראפוניקה, ומשתמש בשורשים בשרניים למאכל. נר הלילה הוכנס לאירופה במאה ה -17: בהדרגה, הצמח התפלא והתפשט למדינות רבות.
בימינו, בטבע, ניתן למצוא אולינסיק במרכז אירופה, במדינות סקנדינביה, בצפון רוסיה, בקווקז, במדינות הים התיכון, בסין, יפן ואוסטרליה. הצמח אוהב קרקעות רעיות וחומיות, גדל לעתים קרובות בסמוך לכביש, לאורך סוללות הרכבת, לאורך גדות הנהר. הגומיה ממוקמת בקבוצות קטנות או ביחידות.
יישום בישול
ניתן להשתמש בכל חלקי נר הלילה לבישול:
- שורשים גולמיים או מבושלים, הדומים בטעמם לפטרנית, מכניסים לסלטים;
- ניתן להשתמש בירקות אוסליניק צעירים לסלט או להכניס בורשט ירוק,
- זרעים מרוסקים טעם כמו אגוזים וניתן להוסיף אותם לדבש או לשימורים.
תכונות רפואיות
לפמוטה בערב יש כמה שמות פופולריים: נר לילה, נר הלילה וכו '. הצמח עשיר בחומרים מועילים: גלוקוז (36%), סוכרוז (3.2%), תאית (10%), עמילן (5%), אינולין (2%)), ישנם גם שמנים שומניים (3.5%), ושרפים, גומי, חומצות אורגניות וטנינים. עלים מכילים חומצות פנולקרבוקסיליות, ויטמינים C ו- E, פלבנואידים. בזרעים יש הרבה שמנים שומניים (עד 50%), יש חלבון (16%), גלוקוז (36%) וכו '.
המאפיינים המועילים של האפר דו-שנתי הם מגוונים מאוד. למטרות רפואיות השתמש בפרחים, גבעולים, שורשים בני שנה, זרעים. לכולם השפעה מציקה ומרגיעה, משפרים את שחרור האינסולין בגוף, מגבירים חסינות ועמידות למחלות, מעוררים את דרכי העיכול, מועילים במחלות של הכליות, הריאות והעור, ומשפיעים מנטרלים על שדה הביולוגי השלילי. אחד המרכיבים - חומצה גמא-לינולנית - משפיע לטובה על נורמליזציה של תהליכים פיזיולוגיים בגוף הנשי, ולכן לרוב נקבע שמן נר הלילה לטיפול בפוריות, להפחתת כאבי מחזור.
השימוש באספן ברפואה המסורתית:
- שורשים - עם שחפת והצטננות;
- מרתח של תפרחות - עם ירקן, לטיפול בפצעים;
- לעירוי עלים יש השפעה הרגעה ונוגדת פרכוסים;
- תמיסות של חלקים ירוקים במים ובוודקה - עם שלשול, כדי לנרמל את המצב לאחר התייבשות.
על בסיס אספן דו-שנתי מיוצר תכשיר הומיאופתי "שמן נר הלילה" עם תכולה גבוהה של ויטמין E, חומצות שומן בלתי רוויות. שמן נר הלילה בערב משמש גם להפגת התכווצויות בטן, טחורים, הורדת לחץ דם, טיפול בחבלות ומחלות עור (כולל אקנה), מכיוון שהוא מקלה על גירוד, אדמומיות ומגביר את לחות העור. שמן נר הלילה מתווסף לקוסמטיקה כדי לחות ולהרכך את עור הפנים.
טיפול נגד נר הלילה הוא התווית נגד גלאוקומה, חדירות מוגברת של כלי הדם.
טיפוח במדינה
צמח יומרני כזה, כמו אספר דו-שנתי, ניתן לגדל בהצלחה בקוטג 'שלו בקיץ למטרות דקורטיביות ורפואיות. אנוטרה אוהבת מקומות שטופי שמש, אם כי היא יכולה לצמוח בצל דליל מתחת לעצים, ללא יומרות לאדמה. זה לא סובל עודף לחות, כמו זה תורם לדעיכה של השורשים, מכיוון שצריך לשחרר את האדמה סביב השיח באופן קבוע ולהסיר עשבים שוטים. השקיה עשוי להיות נחוץ רק בתקופות חמות ויבשות מאוד. הצמח סובל חורפות היטב ללא מחסה.
נר הלילה מופצת על ידי זרעים, לרוב זריעה עצמית. שיטה פשוטה יותר היא השיטה הצמחית, המשמשת בצורה הטובה ביותר בסתיו או באביב בחודש מאי. השיחים מחולקים לקלעים נפרדים ומושתלים למקום הנכון, בדרך כלל הצמחים שורשים היטב.
