Valui הוא פטריה השייכת לסוג הרוסולה. בזכות כובעו המבריק, כאילו לכה, הוא נראה בבירור ביער. במזג אוויר רטוב הוא רירי ודביק. האנשים מכנים את הפטרייה הזו "גבי". לאחרונה הוערך בשווי ערך לפעמים יש ריח לא נעים במיוחד. עם זאת, הוא עוזב לחלוטין לאחר ההמלחה.
תיאור
Valui - פטרייה שיש לה כובע של גוון צהוב-חום, לבן-צהבהב או גבול. בכושר זה כמעט כדורי. עם זאת, לאורך זמן הכובע מיושר ומשטח. באמצע, הוא הופך לדיכאון מעט. תכונה זו חשובה מאוד לזיהוי הערכות שווי. בצורתו ובצבעו, פטריה זו מזכירה מעט את הלבן, במיוחד מרחוק. לפעמים קורה שקטפי פטריות מבצעים טעויות מרחוק, ואז הם "נוקמים" באכזריות על טעותם, בועטים ורוקעים את כפות רגליהם. פטריה זו שכיחה מאוד. עם זאת, בעת איסוף אתה צריך לשים לב לגיל הדגימות. פטריות ישנות בדרך כלל אינן מתאימות לאוכל, מכיוון שהן מושפעות לחלוטין מתולעים.
הכובע על הערכה יכול לגדול עד 12 ס"מ בקוטר. לפטריות צעירות יש צלחות לבנות, אך הן הופכות צהובות עם הזמן. הבשר לבן, בהפסקות וחותך הוא מתכהה בהדרגה והופך לחום. במזג אוויר גשום ויבש, ריח הפטריות נעלם לחלוטין. Valuy הוא פטריה עם רגל גלילית, אשר יכולה לגדול עד 10 ס"מ. בתוכה חלולה. בדגימות למבוגרים מופיעים חללים בצורת סדירה ברגל. בגלל זה הוא הופך להיות שביר ומשוחרר. הוא האמין כי ב -5 הימים הראשונים לחיים, לפטרייה זו יש רגל הצומחת מהר יותר מכובע. לאחר כ 7 ימים התפקידים משתנים. הכובע עוקף את הרגל בצמיחה. מיץ פטריות הוא מעט מר.
תפוצה ובית גידול
Valui הוא פטריה שגדלת ביערות נשירים מעורבים. ביערות מחטניים טהורים כמעט ולא נמצא. הדגימות הראשונות מתחילות לצוץ ביולי. הפרי נמשך עד אמצע הסתיו. משום מה, פטריה מעניינת זו, בשל מסורת מעורפלת כלשהי, נחשבת חסרת ערך וכמעט שלא נקטפה, אם כי מרבית קוטפי הפטריות יודעים שהיא אכילה. Valuy מופץ באופן נרחב בחלק האירופי של הפדרציה הרוסית, המזרח הרחוק וסיביר. ביער, הוא אוהב מקומות רטובים. ככלל, אם נמצאה מופע אחד, ודאי שאחרים יימצאו בקרבת מקום. פטריות נלוות כאלה. תמונות מהן ניתן לראות במאמר זה.
יישום קולינרי
Valui - הפטרייה טעימה מאוד. עם זאת, אין לאכול את רגליו. לשימוש קולינרי רק כובעים מתאימים. כמובן שפטריה זו לא תוכל להתמודד עם לבן או פטריות, אך מומחים רבים רואים בתכונות הטעם שלה ראוי לתשומת לב. Valui מתאים רק לכבישה וכבישה. לפני כן רצוי להשרות את הפטריות למשך יומיים.
Valui - פטריות שווא
ה"כפיל "הרעיל של מקרומיציט זה הוא gebeloma. אנשים מכנים זאת פטריית חזרת בגלל הריח הספציפי של חזרת או צנון. הוא נמצא בכל מקום. במזג אוויר רטוב אוספים עליו טיפות נוזלים: במזג אוויר יבש נותרו כתמים חומים במקומם. לפי ריח וסימנים אלו, ניתן להבדיל בין הוואלוי האמיתי לבגלומה.
