אין ספק שרבים שמעו על פרי כה טעים כמו ענבים. היא ריחנית מאוד ולעתים קרובות מוגשת בשולחן המלוכה. ובמסעדות של רוסיה הקדם-מהפכנית נמכרו משקאות פירות וקוואס מהברי המתוק הזה. זה ידוע בכינויו "דומדמניות טחב". במדינות צפון אירופה הוא עדיין שווה בערך לזהב. הענן פורח סביב סוף מאי, ומבשיל באמצע יוני. מבחינה ויזואלית, ברי הוא כמו פטל.
וכמובן, רבים יעניינו לדעת היכן צומחים ענני יער. אבל לפני שאתה נותן תשובה לשאלה זו, כמה מילים בנושא עד כמה שימושי ברי פיקנטי זה.
מה מועיל ברי
יש לציין שפטלניות הם מחסן של ויטמינים ומינרלים. זו הסיבה לעובדה שהענבים הם ענבים מרפאים ניתן להוסיף לטעמו הייחודי. ואכן, ברפואה העממית משתמשים ב"דומדמניות "במאבק נגד מחלות לב וכלי דם ומערכת העיכול. זה יעיל גם בהסרת מלחים של מתכות כבדות, במאבק נגד מחלות עור וכוויות. לפרי יש השפעה משתן, אנטי זינגוטי ואנטי קדחתני.
יש להדגיש כי ענני התות הם מרכיב בלתי נפרד ממוצרי היגיינה וקוסמטיקה רפואית. על בסיס ענני יער, מיוצרים סבון נוזלי, משחת שיניים, שמפו, ג'לי מקלחת, קצף וג'לי כביסה. ויטמין C, שהוא חלק מתות עננים, משפר את מבנה השיער והעור ומקל על עייפות גופנית. "דומדמניות" הוא גם בשימוש נרחב בתזונה.
לאחר שרשום את כל המאפיינים השימושיים של ברי מדהים זה, בוודאי שכל קורא יתעורר עם רצון לברר איפה גוברים עננים? נעבור לנושא זה.
צפון צפון
לרוע המזל, בעידן ההתקדמות הטכנולוגית, יחידות מעוניינות ברי זה הטעים: הם פשוט שוכחים מזה, אם כי בעידן הסובייטי רבים אהבו לבלות את שעות הפנאי שלהם באיסוף "דומדמניות טחב".
אך במדינות סקנדינביה, חקלאים רבים עוסקים בגידול ענבים ענבים, ומקים מחסומי גדר מפני רוח ושלג. הקפאה היא קטלנית עבורה. כתוצאה מכך הם מקבלים תשואות יער עשירות ומוכרים אותה ברווחיות בשווקים מקומיים.
בחלקה הצפוני של רוסיה צומחים הרבה עננים, כלומר: בחצי האי קולה ובקרליה. ברי שורר בשטחי מים רטובים, הנמצאים בתוך טונדרה שיחים ואזוב של הצפון הרחוק. המקומיים אוהבים להכין לה תמיסות, שימורים, משקאות פירות. איפה צומח עדיין ענן? במספר אזורים רוסיים: אזורי Pskov, Vologda, Novgorod, Leningrad.
אזור טבר
כמובן שרבים מעוניינים בשאלה האם ענני ענבים הם במוסקבה? לא, בבירה הרוסית ברי לא גדל. אולם, אם רוצים, מוסקוביטים יכולים להגיע לאזור סמוך, כלומר לאזור טבר, ולהרים "דומדמניות טחב" באזור ביצתי, לא הרחק מהעיר ויסני וולוצ'ק.
זהו מקום איקוני נוסף בו גוברים עננים. שישה עשר קילומטרים מווישני וולוצ'יוק נמצא אגם מץ, בסביבתו הביצית תוכלו גם לאסוף ברי טעים.
איך להגיע ליעד שלך?
איך מגיעים למקום? תחילה ברכבת לטבר, ואז לתחנת טרלסובסקאיה. את שאר השביל תצטרך לעשות ברגל: דרך הכפר אנו הולכים ליער, ואז דרך הביצות אל האגם. בדרך, ענני יער ביער אולי אפילו לא יפגשו אתכם, אבל אוכמניות ופטריות יכולות להיות בשפע.
אתה יכול ללכת על "דומדמניות טחב" וברכב. אתה צריך להגיע לווישני וולוצ'יוק, משם לכפר ברזקה, שם אתה יכול לשכור סירת מנוע שתספק ליעדך.
יש אפשרות טיול נוספת: בסמוך לכפר ברזקה ישנו מרכז בילוי בו תוכלו לשכור חדר ולעצור את הרכב. כאן תוכלו לאסוף קיאק (עליכם לדאוג לכך מראש) וללכת בעצמכם לאגם.
ענני יער הם רבים מאוד לאורך גדות המץ בחלקה הרחב. מכיוון שהוא מרוחק מהכפרים, ישנם מעט אנשים במקום, וענבים מכנים נקודה אגורה תריסר. בחוף הנגדי מהכפר ברזקה, תוכלו להקים אוהל: עדיף לקחת איתכם סירה או קיאק, כך שתוכלו לחצות את החוף כדי לחפש קרחות "יצרניות".
אזור לנינגרד
לא כולם יודעים היכן צומחים ענני יער בענן לנינגרד? זה לא סוד שהאזור הזה מלא באזורים ביצים, כך שהגרגרים לעיל בו די והותר. באזורים רבים שבהם יש ביצות, אתה יכול לקטוף פירות יער. איפה צומח ענן באזור לנינגרד? באזורי טוסנו, וסבולוז'סק, וולוסובו. באזור קירוב, לא הרחק מהכפר העירוני מגה, גדלים גם הרבה פירות יער. בתזובי שישי של קינגיספ תוכלו גם לאסוף "דומדמניות טחב".
