רוגוז הוא צמח המוכר לרבים, שכן הוא גדל בכל מקום בו ישנם גופי מים. לעתים קרובות זה נקרא ריד, ואפילו מבולבל עם קנה וספסל, אם כי כולם נראים במראה שונה. הם נבדלים זה מזה בתכונות השימושיות שלהם.
כדי להבין את ההבדל ביניהם, בפרט, בין קנים לחתול, אנו רואים כל צמח בנפרד.
קנה וסד
צמח הקנה, הדומה למוטות ארוכים ודקים, דומה לשוליים. הוא גדל עם שיחים, ופרחיו הם גדילים ללא תיאור על גבעולי דק של גבעולים. מעטים האנשים שמים לב לצמחים הבלתי בולטים האלה הגדלים על חופי גופי המים וכמעט אף אחד לא חושב שזה קנה.
יש צמח נוסף ממשפחת המשקעים, הדומה לקטנטנה וקני קנה. משחה זו ניתנת להבחנה די בקלות מדגנים וכוללת יותר מ- 4000 מינים. גבעולו, בדומה לקשיות דגנים, חלול מבפנים ובעל צורה משולשת. כמו כן יש לציין שלקני קנה ולביצה יש תכונות שימושיות, כמו חתול.
תיאור המצע הצר עלים
רוגוז (או טורק) הוא צמח מימי חוף, שהוא הסוג היחיד של צמחים השייכים למשפחת רוגוזוב. בטבע הוא גדל לאורך חופי ביצות של אגמים, נהרות, זקנים, בריכות, מאגרים ותעלות, כמו גם בביצות.
מן השורש העבה הזוחל צומחים 2 סוגים של שורשים: להאכלה במים דקים, לקיבוע ותזונה באדמה - סמיך. גבעולי זעיר עבים למדי גדלים עד לגובה של 3-6 מטר. העלים הקווים הרחבים המכוונים כלפי מעלה הם באורך של עד 4 מטרים.
במהלך הפריחה (יוני-יולי), מופיעים גושי קטיפה גליליים של תפרחות צבועים בצבע חום כהה על עצמות ארוכות של הצמח. פרחים נקביים ממוקמים בחלק התחתון של הגביע, ופרחים זכריים ממוקמים בחלקו העליון. האבקה של הצמח מתרחשת בעזרת רוח. בסתיו, פירות קטנים הבשילו בתנודתיות של שערות שצפות לאחר ששפכו על פני המים במשך כחודש, ואז נפלו לתחתית המאגר. עם תחילת האביב הם נובטים.
מקומות של צמיחה
די קטנטן נרחב למדי ברחבי העולם. ישנם כשני תריסר מינים של צמח זה. רק ארבעה זנים צומחים על שטחה של רוסיה.
צמח זה גדל בכל האזורים הממוזגים והטרופיים של העולם. הוא גדל בעיקר במים רדודים, לאורך החלקים החופיים של גופי מים, על קרקעות סולונאציות ועשירות.
הבדלים מצמחים אחרים
קנים, זנב וספסלים מבולבלים לרוב, אך יש להם הבדלים.
קני האגם הנפוצים ביותר וזנים רבים אחרים של צמח זה הם בדרך כלל חשופים ללא עלים. קל להבחין בקטנה באמצעות האוזניים ה"קטיפות "הכהות, שעבורן זכה לכינוי" זנב החתול "על ידי האמריקנים, ועל ידי" מכסי הכוהנים "(הכובעים) ו"מקלות הארורים" של הרוסים.
השימוש בקטנטן בעל צרת עלים
- המוך של צמח זה משמש לכריתת כריות, מעילי הצלה (חומרי גלם בעלי ציפה גבוהה), וגם כובעים ונעליים עשויים ממנו.
- רוגוז, כמו קנה ורדד, הוא מנקה מצוין לגופי מים. על פי מחקרים, שפכים העוברים בסבך צמח זה משוחררים 95% מחומרים רעילים.
- בעזרת צמח זה תוכלו להבעיר אש בקלות. ראשי זרעים יבשים נהדרים כגוון צור לצור, אפילו בתנאי חורף.
- המזרן הצר עלים טוב גם כחומר בנייה, בעזרתו ניתן לא רק לבנות מבנים מסוימים, אלא גם לשפר את הנוחות מבחינת ההישרדות. לדוגמא, מילוי מזרונים תוצרת בית, שמיכות, כריות.
- בדי אריזה גסים יכולים להיות מיוצרים מסיבי עלים, ותאית כחומר מבודד חום מ זיפים.
- גבעולי נקבה משמשים לייצור קנים.
שימוש במזון
ניתן לאכול את המזרן הצר עלים. צמח צעיר משתמש בעלים הנמצאים בבסיס הגבעול. חלק זה שונה בצבעו בגלל נעורים והעובדה שהוא אינו משתתף בתהליך הפוטוסינתזה. עלונים כאלה טעמים מאוד רכים ודומים מעט למלפפון.
אכיל בשורש חתול ושורשים מפותחים. למזון גולמי עדיף ליטול שורשים גדולים ולבנים (אדומים - ישנים). הם מתאימים גם לצלייה על גחלים (בדומה לתפוחי אדמה). טוחנים את השורשים ומטגנים אותם על האש, תוכלו להכין משקה קפה. אפשר להכין מהם אפילו קמח לאפיית לחם!
