השועטים עם רגליים לילך הם שורש אכיל גדול, אך נדיר, עם פטריות. בבישול מכינים ממנו כלים שונים (מטוגנים, מבושלים, מבושלים). לפי הטעם, חתירה זו דומה לבשר עוף. בנוסף, ניתן לכבוש פטריה זו לשימוש עתידי. אנשים קוראים לזה השורש הכחול או החבורה. לפטרייה הזו יש צבע מאוד מעניין.
תיאור
לחתירה עם רגליים לילך יש תחילה כובע חצי כדור, אחר כך כובע כדורי, ואז הוא משוטח. קוטר - 10-15 ס"מ. פני השטח שלו מעוריים, יבשים, חלקים. זה יכול להיות חום בהיר, קרם חיוור, צבע אוקר בהיר. צלחות הפטרייה בצבע חופשי, תכוף, שמנת או צהובה. הרגל עבה מעט בבסיס, גלילית, סיבית אורכית. בהתחלה זה רציף, אך אז עשויים להופיע חללים. קוטר - כ 3 ס"מ, גובה - עד 8 ס"מ. המשטח סיבי, מט, בעל גוון לילך או סגול בהיר. הבשר עבה, קשה, בשרי, אלסטי בדגימות צעירות, מימי, מעט סגול, קרם לבנבן או חיוור. עם הפסקות וחתכים הוא לא משנה את גווןו. בפטריות בוגרות, הוא פריך וחום לילך. לעיסה ריח פירותי מעניין וטעם נעים. אבקת הנבג היא בגוון צהוב ורדרד. רגל לילך היא אחת מהפטריות העמידות ביותר לקור. הוא ממשיך לצמוח גם לאחר הכפור ל -5 מעלות צלזיוס.
תכונות שימושיות
לא רק פטריה מעניינת מאוד כלפי חוץ היא חתירה עם רגליים לילך (תמונה שלה ניתן לראות במאמר זה). לפטרייה זו הרכב עשיר במינרלים וויטמינים, שקובע את ערכו הגדול כמוצר מזון. בנוסף יש לו רשימת מאפיינים שימושיים. הפטרייה היא בסדר גודל של לילך רגל יש פעילות אנטיביוטית בולטת. חומרים אנטיביוטיים כאלה מבודדים ממנו: נמוטין, אגרוצין, ביפורין, דרוסופילין, פוליפורין ואחרים.
בית גידול
החתירה בעלת רגליים לילך מעדיפה קרקעות חומוס ולעיתים קרובות צומחת לא בסבך היער, אלא בקרדות ובאחו פתוחים. לעיתים קרובות היא מתיישבת לא רחוק מחוות משק ומגורים אנושיים, היא אוהבת ערימות ישנות של זבל וקומפוסט. מבין היערות, מעדיף נשירים. פטריה זו גדלה לבדה ובקבוצות גדולות. החתירה בצבע לילך יכולה ליצור טבעות מכשפות גדולות (קוטר של כמה עשרות מטרים). באזור האמצעי של הפדרציה הרוסית פטריה זו בדרך כלל נושאת פרי פעם בשנה - בסתיו (ספטמבר-דצמבר). באזורים הדרומיים, החתירה בצבע לילך נותנת יבול גם באביב (מרץ-מאי). עם זאת, פוריות האביב נמוכה מהסתיו.
דמיון
הפטרייה הזו נראית דומה מאוד לשורה אחרת - סגולה. הוא גדל ביערות על גבי שקע של עלים שנפלו. בניגוד לסדר כף הרגל הלילך, פטריה זו צבעונית לחלוטין בסגול (במיוחד בגיל צעיר). לבלבל זנים אלה הוא חסר פחד. כי שורת הסיגליות היא פטריה אכילה וטעימה מאוד. בבישול משתמשים בהם כמעט זהה. כפילים בלתי אכילים ורעילים בדרגת מספר רגליים לילך. הפטרייה מזוהה בקלות הודות לצבע הדו-גוני הייחודי שלה.
