חיפושית חרפושתית מבושמת היא צמח רב שנתי עשבוני עם גבעול של ארבעה פנים. יש לו ריח נעים וריחני. לצמח זה מספר תכונות ריפוי מועילות. במדינות שונות נחשב גידול עץ כצמח מרפא. מדינות אלה כוללות את אוסטריה, בולגריה, בריטניה הגדולה, הונגריה. כמו כן, צמח זה נמצא בשימוש נרחב בייצור מזון. שמות אחרים לחרוך עצים ריחני: ריחני ריחני, יסמין, ניחוח, אסטרסטר ריחני, עשב מי גבינה, זפת ריחנית, רצפת מיטה ריחנית.
תיאור Woodruff
Bedstraw הוא צמח עשבוני רב שנתי השייך למשפחת המשוגעת. לדשא קנה שורש מסועף ודק, כמו גם גבעולים חשופים וזקופים עם ארבע פרצופים. גבעולי גובהו 10-40 סנטימטרים, ללא הסתעפות. עליו מסודרים במערבולות. העלים התחתונים הם ארוכים-ארגזיים (6 בתוך הקערה), חדים וקטנים, והעליונים התחתונים הם ארומטיים, הנמצאים בערך 8 בתוך הקנה. פירות הדרים היבשים יבשים ובעלי צורה כדורית שאינם קוטר 3 מ"מ. הם מכוסים זיפים בצורת וו. פרחי הצמח הם קטנים, בדרך כלל לבנים, כמו גם בצורת פעמון צינורית רגילה, ובנוסף הם נאספים בתפרחת חרדה של קוריובוזה. רצפת המיטה הריחנית הפורחת מתרחשת בחודשים מאי ויוני ומתחילה לשאת פרי ביולי. צמח יבש פולט ארומה קומרינית מתוחכמת.
בתי גידול ביער
עשב עץ מתוק ניתן לראות בדרך כלל בערבה יער כמו גם באזור היער שנמצא במדינות חבר העמים, בים התיכון, בחלק האירופי של רוסיה (לא בצפון), בדרום המזרח הרחוק ובסיביר, בקווקז. היא צומחת ביער רחבים ומעורבים, כמו גם ביערות מחטניים לחים וכהים. ככלל, יערים גדלים על אדמה לחה עם חומוס, לאורך גדות הנהר ביער ונקיקות. חלק גדול ממנו צומח ביערות אשור, כמו גם באזורים הרריים עד אזור ההר האמצעי.
אוסף וקציר
הצמח נקצר ונקטף מתחילת מאי ועד סוף יוני. לצורך הקטיף משתמשים בחלק האווירי, המנותק במהלך פריחתו של יער עץ. חותכים אותו קרוב לאדמה, ואחרי זה נאסף הדשא בתוך חבורה ומייבש היטב בחדר חשוך ויבש. האחסון מתבצע במיכלים סגורים היטב במשך לא יותר משנה.
תיאור ההרכב של גזעי עץ ריחניים וריחניים
בהרכבו, מכסה המיטה מכיל חומרים שימושיים ויעילים רבים: קומומרים, טאנינים שונים, פלבנואידים, חומצות שונות (טרטיק, מאלי, קטכין, אוקסלית, סיליק), ויטמין P ו- C.
שורש הצמח מכיל אנתרקינונים (אליזרין, רוביאדין, פורפורין) וקומרינים. העלים מכילים חומצה כלורוגנית ופנולקרבוקסילית, מגוון טאנינים, פלבנואידים, אירידואידים (deacetyl asperuloside), ויטמין C וקרוטנואידים.
פיגום מבושם: תכונות רפואיות והתוויות נגד
לצמח הן תכונות רפואיות והן התוויות נגד. סקולטות מבושם אינן צמח המשמש ברפואה המסורתית. הוא משמש למחלות עור שונות כריפוי פצעים ומעיק, בגלל התוכן של טאנינים בו. ההשפעה האנטי דלקתית מופעלת על ידי החומר הפעיל לקטון אספרולוזיד. זה גם מבצע פונקציה נגד עווית, ומשפיע על שרירים חלקים. וקומרינים, שהם חלק מהצמח, מספקים טיפול במחלות עצבים ומפסיקים את תסמונת הכאב. מגוון תמציות ותמיסות מיובש עץ ארומטי (תכשירים גאלניים) מרחיבים את הנימים, כמו גם מגבירים את זרימת הדם, בעוד שהם אינם משנים את צמיגות הדם.
התווית נגד לשימוש יכולה להיות תקופת ההיריון וההנקה. הצמח רעיל, ולכן מסוכן לגרום לו תגובה אלרגית ובנוסף, הוא יכול לגרום להרעלה עם התסמינים הנלווים לכך: כאב ראש, הקאות וסחרחורות.
Woodruff
אמצעים עם גוש עצים ריחני מרגיעים את מערכת העצבים, מעוררים הזעה ותפוקת שתן, משפרים תהליכים מטבוליים, נותנים השפעה של משכך כאבים, מרפאים פצעים, מבטלים התקפים והתפרצויות זעם, משפרים את תפקוד השינה והלב. מרתחים וחליטות משמשים ברפואה אלטרנטיבית כאמצעי לפעולה משתנת במקרה של דלקת במערכת האורוגניטלית, נפרוליתיאזיס, נפיחות ודלקת שלפוחית השתן. חליטות משורש Woodruff נלקחות בדרך כלל בטיפול בהתקפים, כמו גם לטון הגוף כולו. עם פרוסטטיטיס, נעשה שימוש בערוב עץ בתערובת עם עשבים אחרים.
במדינות מסוימות משמשת גוש עץ ריח כאמצעי לשיפור זרימת הדם, ובנוסף, כתם קל של עור לבן.
צמח זה משמש כמזון לבעלי חיים כפריים. פרחי יערות מיובשים הם תרופה מצוינת נגד עש.
שימוש בערוב עצים בייצור מזון
ריח נווה מדבר הוא ערך תזונתי חשוב מאוד. מכיוון שמדובר בעשב מתובל וריחני המכיל רכיבי מרירות, קוממרין וטנין, הוא משמש כדי לתת את הטעם המקורי למנות קולינריות. כדי לגלות איך זה סוג של עץ-עץ, כדאי לנסות כלים המכילים אותו. עלי הצמח מוסיפים לרוב לסלטים של פירות וירקות, קומפוטים של פירות יבשים ושלל מרקים מתוקים. הוא משמש גם להוסיף טעם למשקאות שונים: לימונדה, תה, יינות, משקאות חריפים.
גם Woodruff ושוקולד ארומטיים קשורים מאוד, מכיוון שהצמח מתווסף לשוקולד כדי לתת לו טעם מעניין ומקורי. בצרפת משתמשים בחרושת עצים כמרכיב חיוני לשמפניה, בשוויץ - בנדיקטין, ובאמריקה - אגרוף יין ללא תחרות, המורכב מתערובת של קוניאק, יין ובנדיטין. תחליף קפה עשוי מזרעים קלויים של צמח. מהפרחים, הגבעולים והזרעים של הצמח נוצר אנזים מקריש חלב. דשא עץ יער עדיין משמש בבושם של בגדים וטבק.
בגרמניה, ענבי עץ ריחניים פופולריים מאוד כמרכיב למשקה שנקרא מייבל. הצמח מזה זמן מתעקש להוסיף גם יין, סוכר, קוניאק וקליפת תפוז.
בצפון אירופה משתמשים בחרושת לחמצת כמה סוגים של מוצרים מעושנים.
