טאלין היא נמל הנוסעים והמטענים הגדול ביותר באסטוניה. בעיר יש הרבה מקומות בלתי נשכחים ומעניינים, כמו גם מגוון רחב של ברים ומסעדות.
מפעלים רבים מייצרים את סוג בתי הקפה המשפחתיים בהם לקוחות קבועים יכולים לטעום את המאכלים האהובים עליהם מדי יום. חלקם מעוצבים כמבשלות עתיקות, המגישות מבשלות בייצור משלהן. אלה כוללים את בית הקפה BirHaus בטאלין (ראה כתובת למטה). מבקרים רבים חוזרים לכאן שוב ושוב.
מראה
הכתובת של BirHaus (טאלין) היא 10123 Dunkry 5. יש המון מפעלים קטנים ודומים שבהם אנשים נרגעים מכל הלב. עם זאת, בהחלט לא תוכלו לעבור את זה.
צבעים רבים ופנים יוצאי דופן גורמים לכל התיירים להפסיק. דובים ענקיים ממולאים בפנים - סמליות בית קפה. חביות בירה, ספלים ישנים והרבה עץ מסביב - זה מה שתראו בפנים.
על בית קפה
BirHouse הוא מקום בו הם מבשלים בירה חיה משלהם. מפעל ייחודי זה פתח את שעריו בשנת 2002 וממשיך לשמח את המבקרים עם הבירה והחטיפים שלו. כאן מכינים 7 סוגים של משקה הופ לא מסונן, שהם לטעמם של גברים ונשים כאחד.
כל מתכוני הבירה מקורם במאה ה- 16 הרחוקה ממבשלות בוואריה. צוות מקצועי של בעלי מלאכה עוקב בקפידה אחר התאמה לטכנולוגיית הבישול.
הפנים
המוסד הזה כבר מפתיע מהפתח. השילוב המתוחכם של פאב מיושן וטכנולוגיות עולם חדשות (טלוויזיה, מיזוג אוויר) מדהים מאוד.
כשאתה ניגש למסעדה, יש תחושה שהוא מצא את עצמו במתכונת בווארית רחוקה. שולחנות מעוצבים כעגלות, עציצים וספסלים נעימים יפגשו אתכם בכניסה. העיצוב של הבניין עצמו אינו מתעלם. זה נראה כמו בית אגדה.
בפנים המצב זהה. קירות עץ, כל הרהיטים עשויים מעץ מלא ואלמנטים דקורטיביים רבים. דובים וצלמיות, אגרטלים קטנים וסירים - כל זה יוצר רושם של נוחות.
כשאתה הולך לבית קפה נראה שהוא מרעיש מאוד. נדמה כי חדרים מלאים כל הזמן "זמזים" משיחות אנושיות. מי שרוצה שתיקה יכול ללכת לפטיו. שם הרבה יותר שקט ורגוע יותר.
BirHouse (טאלין): תפריט
נעבור לדבר החשוב ביותר. למסעדת בירה, התפריט בבירהאוס (טאלין) הוא יותר מגוון. כאן תוכלו להזמין לא רק חטיפים קרים או פינוק לבירה, אלא גם ארוחת צהריים או ארוחת ערב מלאה. יש לציין כי בנוסף לבירה, בבית הקפה יש הרבה משקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים.
חטיפים קרים
בחלק זה של התפריט, תוכלו לבחור מספר סלטים: עם עוף או טונה, עם עגבניות, בצל וגבינת פטה, כבד בקלה עם קוויאר או מתבלים חריפים על לחם חם. כל מנה תעלה בין 6.5 ל -8 יורו (בין 471 ל- 579 רובל). המנות גדולות מספיק, חלקן ניתנות לשניים.
חטיפים חמים
במסעדה תוכלו ליהנות מלחם שום עם רוטב חריף, דיונון מטוגן בשמן עמוק, כדורי גבינה או צ'יפס, וכל אלה יכולים להיות חטיף בירה נהדר. רבים ממליצים לנסות את אוזני החזיר המקומיות, כמו גם צלעות מעושנות עם בצל. העלות הממוצעת של חטיף היא 5 עד 15 יורו (362 - 1086 רובל).
פיצה
בתפריט מגוון קטן מאוד של המנה הזו. עם זאת, רבים מציינים כי כאן מכינים פיצה די טוב.
מתוך המבחר תוכלו להזמין פיצה ממותגת, שיש בה עגבניות, פפריקה ירוקה, צ'ילי, צ'וריסו, בצל סגול, גורונזולה, מוצרלה. כל מוצר מהרשימה ניתן להסיר או להוסיף בנפח כפול בהתאם להעדפתך.
הם מכינים גם פיצה עם שרימפס וכמה סוגים של גבינה. גם מרגריטה המסורתית נמצאת בתפריט. עלות כל פיצה היא 10 יורו (724 רובל).
נקניקיות
מבקרים רבים אוהבים מאוד נקניקיות בירה אסטוניות. במסעדה הם מוכנים בכמה אופנים ובדרכים שונות. נקניקיות ברטווורסט או ברמן, וייסוורסט או נירנברג עם כרוב חרוך בבירה תמורת 8 יורו בלבד (579 רובל). על פי ביקורות האורחים, המנות קטנות, ולכן כדאי להזמין עבור כל אחת מהן.
מרקים
המסעדה מציעה שלושה סוגים של מרקים מסורתיים ואהובים. מרק גבינה מעושן שמנת עם שרימפס וקרוטונים תמורת 9 יורו (652 רובל) או מרק גולאש בקר בסיר לחם תמורת 10 יורו (724 רובל). ביקוש רב במרק שנטרלה תמורת 8 יורו (579 רובל).
גריל
כידוע, בשר על האש הוא ביקוש גדול כמו חטיפים. בבר תוכלו להזמין דגים (פאליה) עם ירקות או קוצצים בקר עם פלפל ירוק. המבורגר חתימה או קוצוץ צוואר חזיר יכול להיות מנה עיקרית נהדרת. ניתן לציין את דרגת הצלייה של הבשר, והטבח יעשה הכל על פי רצונכם. עלות המנה היא 7 עד 15 יורו (507 - 1086 רובל).
מנות עיקריות
כמעט לכל אורחי המסעדה מומלץ פה אחד לנסות את השוק המקומי. מנה זו מושלמת למספר אנשים. הוא מוגש עם רוטב חרדל ריחני, כרוב מבושל ועשבי תיבול. כולם מרוצים מהמנה הזו. תענוג כזה עולה 19 יורו (1376 רובל).
אתה יכול גם לטעום רגל ברווז ברוטב או צלעות מבושלות, עוף לחם או בקלה עם פירה. עלות המנות העיקריות היא בין 12 ל 20 יורו (869 - 1449 רובל). המלצרים ימליצו על מנה לטעמכם.
קינוחים
כשמדובר בממתקים, נראה שאתה מבקר אצל סבתא שלך. כל המאפים הם מאוד תוצרת בית וטעים. אם כי, הבחירה אינה גדולה במיוחד. עם זאת, אל תשכח שאתה במסעדת בירה, ולא בבר שוקולד.
וכך, במוסד תוצע לכם עוגת דבש עם לינגונברי פירה או גלידה עם פטל מחית. הגרגרים ממש אמיתיים וטריים. עוגת תוצרת בית מירי יוצא דופן תוגש עם סלט תותים, אשר כשלעצמו יכול להיחשב כקינוח. פונדנט שוקולד עם גלידת וניל הוא פינוק אהוב על כל הנשים. העלות הממוצעת של הקינוח היא 4-6 יורו (289 - 434 רובל).
שתייה
בתפריט BirHouse (טאלין) יש שלוש פעמים יותר משקאות מאשר אוכל. בנוסף ל 7 הבירות העיקריות בייצור שלנו, יוצעו לך יותר מעשרה עמדות של משקאות אלכוהוליים. אגב, עלות הבירה עבור 330 מ"ל היא 5 עד 7 יורו (362 - 507 רובל). תיירים רבים מאמינים כי המחיר די גבוה, אולם הם ממשיכים לחזור למוסד.
קוקטיילים אלכוהוליים לכל טעם ומחיר. העלות הממוצעת היא כ 10-15 יורו (724 - 1086 רובל). ברנדי, ויסקי, משקאות חריפים ולמעלה מ 20 זני יין ישמחו אפילו את הלקוח התובעני ביותר. מסעדת BirHouse (טאלין) מציעה רק את המשקאות הטובים ביותר.
ג'ין, רום, טקילה ופורט הם המשקאות הנרכשים ביותר במפעל. כאפריטיף הם מציעים את בכרובקה המפורסמת, האבסינת והמרטיני. תמורת 20 יורו / 1449 רובל. תוכלו להזמין טעימות מכל מיני בירות, ובנוסף יספרו לכם כמה מהתכונות של כל אחת מהן.
זה מאוד נוח שהמסעדה מציעה בירת טייק אוויי המועדפת עליהם. הוא ארוז בבקבוקים של ליטר ושני ליטר. הבקבוקים הם די חריגים בצורתם, כך שהם עשויים בהחלט להפוך למתנה.
מעניין שבאתר הרשמי של המסעדה תוכלו לבצע הזמנה לבירה טייק אאווי. חובה לציין את השעה בה מגיעים להזמנה ושם משפחה. משקה חריף ארוז יחכה לכם בשעה שצוינה.
