בטח הרבה אנשים מכירים, או שפעם אחת שמעו על פרי כזה כמו אוכמניות. אבל כמה יש שיידעו מה זה לוצ'ינה? מה זה ברי זה ומה זה קשור לאוכמניות? הכל פשוט מאוד. זהו שם שונה לאותה ברי. לרוב, זה נקרא Lohina על ידי תושבי אוקראינה ואזורים שבהם השפה האוקראינית היא ילידתם. יש ללמוד את התכונות השימושיות של צמח נפלא זה ככל האפשר, מכיוון שקושי ניתן להעריך את השפעתו על בריאות האדם.
תיאור
זהו שיח קטן יחסית: גובהו הממוצע אינו עולה על 1-1.5 מטר. יש עלים כחלחלים עם ביצה. פרחים קטנים ורודים ולבנים מופיעים על הענפים כשהלושן פורח. מה זה ברי זה? יש לו צבע כחול-שחור עם גוון כחלחל. תקופת הפריחה של שיח זה, כמו עונת הבשלת הפירות, מורחבת. בשלב זה נאסף הלושין, שתיאורו ניתן לעיל. אסוף אותו לרוב למטרות רפואיות. הם מתחילים לאסוף בעיקר בסוף הקיץ.
הפצה ותכונות
לפעמים אוכמניות מתבלבלות עם אוכמניות, מכיוון שהן נראות דומות. שניהם צומחים בשפע על גבי שיחים, אך אוכמניות פחות דומיות, מתוקות וקטנות יותר מאשר לוהינה. איזה סוג של ברי זה ובאיזה אזור הוא גדל? שלא כמו אוכמניות, שמעדיפות טייגה, אוכמניות נמצאות בכל מקום. הם נאספים גם בהרים, על קרקעות עניים, מאובנים או מדושנים. הרי הקווקז, אלטאי, יערות, טונדרה, טייגה, ביצות ואדמות רטובות - בכל מקום הפרי הבריא הזה ימצא את מקומו. עם זאת, יער גדול יותר נקצר באזורים מוארים היטב. הצמח עמיד בפני כפור, ולכן הוא מרגיש נהדר באזורים הצפוניים. השיח מתחיל לשאת פרי בשנה 11-18 לחיים, תלוי בתנאי האקלים. צמח זה חי יותר מ- 90 שנה.
ברי לוצ'ין שמחירו נע בין 150 ל 800 רובל (תלוי באזור, באיכות האריזה, מקום הרכישה), יש שמות אחרים. לפעמים זה נקרא שוטה, שוטה, שיכור ומילים דומות אחרות. זה קורה מכיוון שלעתים קרובות רוזמרין גדל לצד אוכמניות, שעלים וענפיהם מכילים שמנים אתרים רעילים. אם במהלך איסוף הברי, עלה הרוזמרין נופל לסל, יכולה להתרחש הרעלה, לעיתים קשה, עם אובדן הכרה.
בינתיים, הצפוניים רואים בלוחינה גרגרי יער, האיסוף שלה דורש דיוק, קשה לאסוף ולתחזק אותו מבלי לפגוע בצורה.
הרכב
כידוע, הוא עשיר בחומרים מועילים של לוכין. מהם פירות יער אלה מבחינת היתרונות? הוא מכיל מספר רב של ויטמינים A, B1, B2, C, P, PP, תרכובות פנוליות, ברזל, סידן, סוכרים, זרחן, חומצות אורגניות, פקטין, סיבים תזונתיים. באופן מפתיע, כמעט כל הסט הזה נמצא לא רק בפירות השיח, אלא גם בעלוותו.
השתמש
הם משתמשים בו בצורות שונות העומדות לרשות הפנטזיות של האספן: לאכול טרי, לבשל ריבה, להכין פירות מבושלים, מוס, מרשמלו, קוואס, ג'לי, יין, ג'לי, לנגב עם סוכר.
פירות יער קפואים הם גם טובים מאוד, במיוחד מכיוון שתהליך ההקפאה אינו משפיע על התכונות המועילות של המוצר. ניתן לאחסן אותו קפוא למשך שנה ויותר. כדי למנוע מפירות יער להשיג ריחות זרים, יש לסגור את מיכל האחסון היטב.
תועלת
אוכמניות הן מוצר בריא מאוד. מגביר את הריכוז, הוא בעל השפעה אנטי-סקלרוטית, מחזקת נימי, אנטי-דלקתית, נוגדת-נגד. אלה גרגרי הלוחינה!
תצפיות על אנשים הנוטלים ברי זה מראים כי העלים, כמו הפירות עצמם, תורמים לירידה ברמת הסוכר בדם. עם enterocolitis, דלקת קיבה עם חומציות נמוכה, דלקת שלפוחית השתן, כדאי מאוד ליטול מיץ אוכמניות או מחית.
כמשלשל, משתמשים במרתח של עלי שיח. בנוסף, מרק זה מועיל גם בסוכרת, מחלות לב או אנמיה. עם חום, דלקת במערכת ההפרשה והצטננות, משקה פירות יער מועיל.
מומחים מאמינים כי מיץ הלוחינה הוא היעיל מכולם. זה הרבה יותר יקר אפילו משקה רימון. העובדה היא שמיץ אוכמניות מציג תכונות נוגדות חמצון ייחודיות, ויש הרבה יותר מחומרים אלה במיץ של פראיירים מאשר במיצים של כל פירות יער אחרים.
כדי להאט את היחלשות הזיכרון הקשור לשינויים הקשורים לגיל, עליכם לשתות כחצי ליטר מיץ לוכינה.
מאפיין מעניין נוסף של אוכמניות התגלה - הוא מכיל חומרים המקדמים את שחרור השומנים. זה הופך את הפרי ללא הכרחי למי שרוצה לרדת במשקל. למטרות אלה, ניתן להשתמש בו בכל צורה שהיא, כדאי לשתות מרתח של עלי הצמח.
התוויות נגד
הפתגם "הכל טוב במתינות" הומצא כאילו במיוחד לאוהבים להשתמש ברי זה למטרות רפואיות. העובדה היא שכמות עצומה של נוגדי חמצון הכלולים בפירות ובעלים של הסנה יכולה להפחית את זרימת החמצן לשרירים. זה, בתורו, מוביל לשיבוש עבודתם.
