רבים מתושבי ברית המועצות לשעבר העריכו את היתרונות של הירח במהלך מאבק גורבצ'וב נגד שכרות, מה שמכונה "איסור".
מאז, כמה רוסים שותים את זה, דוחים וודקה בחנות פונדקאית ויינות מזויפים זולים מרשת ההפצה.
הופיעו הרבה עיצובים של מכשירים המאפשרים לזקק את המוצר המכיל אלכוהול בבית, וביניהם הירח של מושקובסקי הוכיח את עצמו היטב.
היתרונות של הירח
Moonshine אטרקטיבי מכיוון שרק מוצרים טבעיים משמשים לייצורו. זה גם נוח כי לוח די גדול של חומרי גלם המכילים סוכר מתאים לזיקוק ירחונים - כל ריבה, פירות יער, פירות, ירקות, חיטה, ואפילו ממתקים.
Moonshine הוא רב תכליתי: בנוסף לשימוש בו כמשקה עצמאי, הוא מושלם כבסיס לייצור אלכוהול, דומה באיכותו לקוניאק "אצילי", וויסקי, ליקרים ותמציות, כמו גם וודקה איכותית.
קצת היסטוריה
משקה אלכוהולי חזק שנעשה בבית ברוסיה ידוע מאז המאה החמש עשרה.
הם כינו אותו אז "יין לחם", שמשמש לא רק כשיקוי תענוג, אלא גם כתרופה.
הכרוניקה של נובגורוד מזכירה לראשונה משקה זה בשנת 1533.
Moonshine מוצר זה החל להיקרא מאז 1917. המונח הוקצה לתזקיק בית. לפני כן, משקה מסוג זה כונה "טברנה". לאחר מהפכת אוקטובר, כל משקה חזק שהופק באופן לא חוקי החל לשאת את שמו של הירח.
ההיסטוריה של הירח הרוסי נמשכת מאז שלטונו של איבן האיום, אז נפתח הטברנה הראשונה. רק עשירים יכלו לבקר אותו. לאופריצ'ניקים הייתה זכות כזו, שהם היו מאוד גאים בה.
הירח במפעלים כאלה הופק ברמה גבוהה למדי. לשם כך נעשה שימוש במי מעיינות עם רמה מסוימת של קשיות וטעם ספציפי וכן שיפון של זנים עמידים לכפור.
טיהור המשקה בוצע באמצעות חלב ולבן ביצה, ואז זוקק שוב, כתוצאה מכך, עלותו הייתה די משמעותית.
ההערכה היא כי איכות הירח הרוסי העתיק חרגה מהקוניאק והוויסקי של ימינו.
אבות-טיפוס של מכשירים לייצור משקאות חריפים היו עדיין בקרב האלכימאים. באותה תקופה לא הייתה לאנשים פרטיים ההזדמנות להפעיל מכשיר כזה, ולכן היו בערים "ירחונים ציבוריים" שייצרו מוצרי אלכוהול חזקים בכמויות גדולות תוך זמן קצר.
על איכות הירח הקדום
לאחר מכן הוקדשה תשומת לב רבה לאיכות הירח. מאת אליזבת השנייה, משקה זה הוצג במתנה לוולטייר, קארל לינאוס, פרדריק הגדול. התסיסה נעשתה על שמרים שגדלו במיוחד, נוקתה בפחם ליבנה, לינד או עץ אלון, וסוננה עם לחם, לבן ביצה, חלב.
אפילו נהוגה שיטת ניקוי על ידי הקפאה, כאשר הקרח שהונח על קיר הקנה אסף את כל הזיהומים המזיקים. בהתחשב בעלות הגבוהה של טכנולוגיה כזו, עלות המשקה המוגמר הייתה גבוהה מאוד, ועולה מעל עלות הקוניאק הצרפתי.
כיום, כל אחד יכול להרשות לעצמו לקנות עדיין ירחונים ולנסות להכין אלכוהול חזק ואיכותי בבית. הירח של מושקובסקי עדיין המליץ על עצמו טוב מאוד.
מקוריות העיצוב שלו
במנגנון זה, איכות האלכוהול הנוצרת מקבלת תשומת לב מוגברת באמצעות שימוש במכשירים נוספים בתהליך הזיקוק. עיצוב המוצר נבדל על ידי שני אדים רזים.
אדי אלכוהול צריכים לעבור טיהור כפול: גס וקנס.
נוזל שמנוני פיוזל זורם בקירות מיכלי הקיטור לתחתית. העיצוב די קומפקטי, בעל ביצועים גבוהים.
לירח המשקשובסקי יש עדיין מספר שינויים הנבדלים זה מזה רק בנפח קוביית הזיקוק.
תיאור המערכת
בהתחשב בזהות היסודית המוחלטת של כל השינויים, שקול את המערכת באמצעות הדוגמה של אחד הדגמים.
לדוגמה, שקול 12-ליטר ירח "Magarych" Mashkovsky.
החומר ממנו הוא עשוי הוא נירוסטה AISI 304. לקוביית הזיקוק שתי ידיות עץ כדי שיהיה נוח לנשיאה.
מחסנית מתכת מיוחדת מותקנת בכדי להתאים לסליל.
הקירור מצויד בשני צינורות המיועדים לחיבור צינורות דרכם מבוצעת זרימת מים לקירור.
לשני התופים יש סידור אנכי, ממוקמים מעל קוביית הזיקוק, בה נפח של 12 ליטר.
המכל היבש השני מצויד במדחום bimetall מובנה. המחוון עליו הוא סוג החץ. טווח הקנה מידה מאפס למאה ועשרים מעלות.
אטימות התרכובות טובה מאוד. המשטח התחתון שטוח, מה שמשפיע לטובה על הזיקוק בעת שימוש בתנור או אינדוקציה חשמלית. אין ריחות במהלך הפעולה.
אודות שינויים אחרים
למונשין Mashkovsky בנפח 13 ליטרים יש גם שני אדים יבשים, מדחום. את עמוד הזיקוק מוחלף במכלים מיושמים המנקים אדי אלכוהול מזיהומים מיותרים. הקיטור התחתון מצויד בזרבובית שלאורכה נפטרים שמני פיוס. קל להניח עליו צינור סיליקון ולהכניס אותו למיכל איסוף.
Moonshine "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR יש קוביית זיקוק בעשרים ליטרים. שאר העיצוב דומה לדגמים לעיל: מיכל הקיטור התחתון מצויד בצינור ניקוז, מים זורמים עוברים דרך הצינורות הקיימים בצידנית.
למיכל הקיטור העליון, כמו בדגמים אחרים, יש כיסוי נשלף, שמתחתיו ניתן לשים כל סוג של תבלין כדי לטעום את האלכוהול.
המכשיר בנפח 13 ליטר עם מכסה על קוביית הזיקוק, המהודק עם שישה תפסים, שונה במקצת מדגמים אחרים. סיליקון משמש להטלה.
המכסה מוציא בקלות למילוי המחית, לאחר מכן המכל נסגר ותהליך הזיקוק מתרחש.
באיזה ירח משקשובסקי בוחרים?
כל השינויים במכשירים עשויים פלדת מזון עמידה, הם אמינים ועמידים בפעולה. עבור אטמים משתמשים בגומי טוב.
העיצוב האנכי של המכשיר מאפשר לכם לחסוך מקום בחדר בו מייצרים מוצרים המכילים אלכוהול.
התקני זיקוק מוגנים כפטנט, הם קלים לתפעול ונראים יפה מבחוץ.
הפופולרי ביותר הוא הירח משקשובסקי בעל נפח 12 ליטר. בעזרתו תוכלו להשיג עד 2 ליטר מהמוצר המוגמר. נוח לשלוט בתהליך הזיקוק אפילו על ידי טירון המשתמש בשני המדחומים הבימתיים איתם מצוידים מיכל הקיטור העליון ומכל הזיקוק.
כדי למלא את הפירה צריך לדפוק את המזקקה הממוקמת על הצוואר. ציוד כזה נוח מאוד למזקקה מתחילה, מכיוון שהוא מתברר מייד ירח איכותי למדי, שלא ניתן לנקות ולזקוק פעם שנייה.
העיצוב עם מיכל זיקוק של 20 ליטר נוח אם אתה צריך להשיג כמות גדולה של נוזלים המכילים אלכוהול. לדוגמה, באזורים כפריים, שבהם לעיתים קרובות יש צורך לחגוג אירוע עם הכפר כולו, ונצרכת הרבה אלכוהול, דווקא הירח של משקובסקי הוא זה שמסייע.
ביקורות משתמשים אומרות שדגם זה תוך חמש שעות אתה יכול בקלות לנהוג 10 ליטר של משקה אלכוהולי טוב. במקרה זה, הכפר תמיד ימצא חומרי גלם על מנת ליצור מחית.
משקשובסקי מקרטע עדיין "ייצוא", ביקורות
בעזרת העיקרון של מעיל מים, גודל שטח הקירור והעיבוי בקיטור במודל זה של הקבל ריפלוקס מורחב ל 374 סנטימטרים מעוקבים, מה שמגיב לטובה לביצועי המכשיר.
הקליפ בקוטר של 38 מילימטרים, מה שמקטין באופן דרמטי את האפשרות של סתימת הצינורות בחלקיקי מחית קשים (פירות יער, עוגה).
הירח של מושקובסקי עדיין "ייצוא" זוכה לביקורות חיוביות מצד הלקוחות בגלל קלות השימוש, הנוחות והעלות הנמוכה שלו.
משתמשי אינטרנט מציינים כי בהתחשב בהעברה, ניתן לרכוש את המכשיר עבור קצת יותר מ- 4100 רובל. והשפעת השימוש בו משמעותית למדי.
כל הצרכנים מציינים כי המוצר המטוהר והאיכותי המתקבל מעניק רק הנאה ואינו מביא לתוצאות עצובות, אם יש לבצע את המדד בעת השימוש בו.
