החזה הוא פטריה מעניינת וטעימה מאוד. מקרומיט זה הוא טרף מבורך עבור "ציידים שקטים" רבים, למרות העובדה שהוא מתאים רק לכבישה. ישנם כמה סוגים ממנו. יש גם פטריה, דומה לשד, ואפילו אין כזו. נדון בהם להלן. עובדה מעניינת היא שבמדינות אירופה, השדיים נחשבים בלתי אכילים.
טופ לבן
אצל האנשים מקרומיטים אלה נקראים גם לבנים. פטריות פורצ'יני הן פטריות דמויי פטריות. יש להם כובע בצורת משפך בקוטר של עד 8 ס"מ עם קצוות כפופים לאדמה. בגיל צעיר צבע המקרומיציט קרוב ללבן, אך עם הגיל הוא הופך לצהוב. לחם לבן נחות מכיכר קלאסית בצפיפות ובגודל. הוא אכיל ומדורג בקטגוריה השלישית. בדומה לפטריות מסורתיות, אפשר להכיל אותו רק במלפפון חמוץ ומומלח, לספוג אותו מראש כדי להסיר מרירות. Macromycete נקצר ביערות נשירים מעורבים עם ליבנה צעירה באוגוסט ואוקטובר. הפטרייה נפוצה יותר באזורים המערביים של הפדרציה הרוסית. הסידן גדל בקבוצות קטנות, אבל באזור מסוים יכולים להיות הרבה כאלה. לטעם די טוב יש פטריות אלה, בדומה לחלב. התמונה שלהם נמצאת במאמר תחילה.
כנר פטריות
אצל האנשים מקרומיט זה נקרא גם חריקה. זה שייך לרוסולה, אכיל ומדורג בקטגוריה הרביעית. הכינור הוא פטריה דמוית פטריות. לגוף הפרי גוון לבן חלבי. כובע של מקרומיט יכול להגיע לקוטר של 20 ס"מ. במראה החריקה כמעט זהה לעומס אמיתי. לא קל להבדיל ביניהם, אך לכנר אין שוליים בתחתית החלק הכפוף של הכובע. הלוחות שלה צהובים כהים, כמעט חומים. Macromycete הוא עבה וצפוף יותר מגוש, ומיץ החלב שלו במשך זמן רב אינו משנה צבע באוויר הפתוח. בבישול הוא משמש רק לכבישה וכבישה, ורק לאחר השרייה ממושכת. הטעם במקרומציט זה בינוני מאוד. הוא מופיע ביערות מעורבים עם ליבנה ביולי-ספטמבר.
מגף לבן
השם עצמו כבר אומר שמדובר בפטריה שנראית כמו שד. עומסים שייכים למשפחת רוסולה. מקרומטים אלה ניתנים לאכילה ומשתייכים לקטגוריה השנייה. צבע הכובעים שלהם משתנה מאור לחושך. באחרון, הבשר מתכהה על הפרוסות. פטריות אלה נחותות משדיים בצבעים אלגנטיים. במקרומיציטים בהירים, הבשר שומר על צבעו המקורי. שלא כמו כיכרות, למעמיסים לבנים אין מיץ חלבי. הם יכולים לשמש לכבישה וכבישה ללא השריה. פטריות אלה נפוצות באזור האמצעי של הפדרציה הרוסית. הם גדלים ביערות מסוגים מעורבים ונשירים. אתה צריך לחפש אותם ליד ליבנה ואספות.
