טבע

דגים סלקטיביים: האם ניתן לאכול אותו?

דגים סלקטיביים: האם ניתן לאכול אותו?
דגים סלקטיביים: האם ניתן לאכול אותו?
Anonim

תולעת סרט היא תולעת סרט שחיה ואוכלת על חשבון אורגניזם זר. ראשית כל, מדובר בטפיל הפולש ומתפתח בשקט בגופם של דגים, בעלי חיים ובני אדם. הסכנה מיוצגת על ידי זחלי התולעת, היכולים להיכנס למעי האנושי. דגים סלקטיביים, בשר חזיר ובשר בקר הם המקורות העיקריים לזיהום.

Image

ואם באחרון קשה מאוד לאתר את הטפילים הללו, אז בראשון ניתן לראותם בעין בלתי מזוינת. לא כל הדייגים זורקים מלכוד כזה. הוא האמין כי תולעת זו אינה מסוכנת לבני אדם. האם זה באמת כך?

כיצד לזהות דגי רוק ?

ראוי לציין מיד שמרבית הטפילים החיים בדגים בוחרים בתושבי מים מתוקים. ברוסיה, קשה למצוא מאגר מנוקה לחלוטין מהלמינסטות. מי שפכים, כמו גם נוכחות של ציפורים ובעלי חיים, יובילו בהכרח לכך שהתושבים יידבקו באחד או אחר במין שלהם. דגים סלקטיביים נמצאים לרוב במים טבעיים.

Image

אתה יכול לקבוע את זה לפי הבטן הנפוחה. כשלוחצים עליו, תולעת הסרט יכולה להתגנב החוצה. דגים כאלה שוחים על פני השטח. אם יתפסו ויאספו אותם הם ימותו מייד. אם יש דגים לבנים במלכוד שלך, כמו מקור או דניס, בדוק אותם בזהירות לפני שתתחיל לחתוך ולבשל.

לאכול או לא לאכול?

אם אתה מוצא תולעת לבנה וארוכה ומגיעה לגודל 20-40 ס"מ, לפניך דג סלקטור. ולמרות שבמקורות מסוימים תוכלו למצוא מידע שתפס כזה אפשרי, עדיף לא להסתכן בכך.

גם אם הסרת את התולעת, שטפת ומטגנת את הבשר, תמיד קיים סיכון כי הידיים, הבגדים והסכו"ם שלך ישאירו ביצי טפיל, שכאשר הם נכנסים לראשונה לגוף האדם, מתדרדרים לזחלים. זיהום חוזר מאיים שתולעת סרט ארוכה תתיישב במעי. דגים סלקטיביים, למרות שהם פחות מסוכנים מבשר בקר ובשר חזיר, הם עדיין המקור שלו. האם לאכול או לא תלוי בך.

כיצד להגן על עצמך מפני טפיל תולעי סרט?

Image

תולעת ניטריט בדגים תתגלה על ידי מרזב, כך שהקל ביותר לא להשתמש במלכוד כזה. עם בשר של בעלי חיים קשה יותר. החיים במעיים של יונקים, מבוגרים זורמים מספר עצום של ביצים. הטפיל מסוגל לשחזר כמה מיליוני מהם לאורך חייו! ביצים אלה עוברות עם צואת החיה לדשא. חזירים, השחוקים בבוץ שלהם, בולעים מהר מאוד את אלה אשר הופכים תחת השפעת מיץ קיבה לזחלים. האחרון מתפזר בזרימת הדם בגוף החיה. בשר כזה מסוכן מאוד. בשר חזיר מטוגן או לא מבושל הוא המוצר המדבק ביותר שיכול לגרום נזק אדיר לבריאות האדם. אותו דבר קורה עם בקר.

הרופאים ממליצים על טיגון והרתחת בשר תמיד. בבית זה נעשה בקלות, אך טיול בטבע עם ברביקיו יכול להוביל לזיהום. לא רצוי ביותר לאכול בשר "בדם", עדיף לחשוף אותו יתר על המידה מאשר לקבל "תגמול" בצורת helminths. מעשנים דגים בזהירות. אם יש חשד לתולעים, אז מוצר כזה אינו מתאים לחם ואף יותר מכך לעישון קר.