סיגרים "קואיבה": תיאור, ביקורות

עישון נותן לאנשים רבים אפשרות להירגע ולהירגע, להרהר בדילמות פילוסופיות ולקבל תשובות לשאלות מרגשות רבות. הסיגר הזה הפך לסמל לעישון.

לפני שהמוצר פונה לדלפק החנות, הוא עובר עיבוד יסודי. אנשים רבים עובדים על יצירתו. כמו כן, תנאי מזג האוויר והכרת הכללים לאחסון עלי טבק באים לידי ביטוי באיכות הסיגר.

היסטוריה של ייצור סיגרים קובניים

מהפלגתו הארוכה הביא הנווט כריסטופר קולומבוס לספרד חידוש מדהים - אמנות עישון העלים המעוותים, שהיה בבעלות אינדיאנים מדרום אמריקה. במאה ה -17 העלתה ספרד את הרעיון ליצור סיגר מעלי טבק.

הייצור הראשון של הסיגרים מקורו בשנת 1541 בקובה. עם זאת, המראה של סיגר אמיתי עדיין היה רחוק. הוא שוחרר רק בשנת 1717.

עד 1817 לא הייתה לקובה הזכות לייצא את סחורה למדינות אחרות בגלל המונופול הקיים של ספרד על מוצרי טבק. קובה הייתה מרכז לייצור טבק, אך סיגרים התגלגלו בספרד.

הצו המלכותי מיום 23 ביוני 1817 נתן לקובה את הזכות לייצר ולמכור מוצרים משלה. מאותו הרגע החל התנופה של מפעלי הסיגרים, והמוצרים הקובניים כבשו את כל העולם.

לדוגמא, במאה ה -19, הופקו 600 סוגים של סיגרים ב 377 מפעלים בהוואנה בלבד. עד המאה ה -20, אופנת הסיגרים הגיעה לשיאה. כל ג'נטלמן אמיתי ראה בחובה להופיע בחברה עם סיגר. ווינסטון צ'רצ'יל היה מעריץ גדול של סיגרים קובניים.

סיגרי הקויבה אנאביסריו, שהופיעו במחצית השנייה של המאה שעברה, הפסיקו זה מכבר לסמל יוקרה והנאה. עבור אנשים רבים הם הפכו לאורח חיים.

העובדה שהסיגרים והסיגריות הקובניות של יצרן זה הפכו למחוקקים עולמיים באיכות ובטעם קשה מאוד לאתגר. בשנות ה -90 של המאה הקודמת ערך קובאטאבאקו מחקר. נלקחו בחשבון גם מוצרי הוואנה. כתוצאה מכך הפכו סיגרי קובהה למנהיג. מבחינת יוקרה, מותגים קובניים אחרים תפסו את מקומם מאחורי המותג. יש שלושים וארבעה בסך הכל.

יוצר הפקה

הייצור התרחש בשנת 1966 על בסיס בית ספר של אדונים מתגלגלים לסיגרים. ההשראה האידיאולוגית שלו הייתה אדוארדו ריברה. המותג זכה לתהילה בזכות מנהיג קובה, פידל קסטרו. היא לא תוכל לעמוד בתחרות עזה בשוק העולמי אם לא הייתה מייצרת מוצרים כה איכותיים העונים על צרכי הצרכנים.

רישום הייצור הרשמי התרחש בשנת 1969 ובמקביל, מוצרי הטבק שלו החלו להיות קשורים למותרות בלתי נגישות. יש לכך הסבר. עד 1982 ייצור סיגרים לא נועד לצרכן ההמוני, אלא לחברי הממשלה הקובנית.

היכן ממוקם המפעל?

המפעל האגדי, ששמר במשך שנים רבות על שמו המקורי, ממוקם באל לגיטו. זהו מוסד סגור, שאסור לו לבצע טיולים.

חומרי גלם מגיעים ממטעים הנמצאים באזור וואלטה אבאג'ו במחוז פינאר דל ריו. מיטב בעלי המלאכה להכנת הסיגרים עובדים כאן.

מה הבסיס למוצרים באיכות גבוהה?

סיגרי קויבה הם גאווה אמיתית של אי החירות. החומר ליצירת מוצרים מעודנים הם עלי טבק הגדלים על מטעים מעטים בלבד. העלים נבדלים על ידי מאפיינים ייחודיים (תסיסה משולשת), הקובעת את עלותם הגבוהה.

טכנולוגיית ייצור

לייצור מוצרים כמו סיגרי קויבה, הסדינים הדקים ביותר של מפעל הטבק Korokho נבחרים. הם משמשים כשכבת ציפוי. ליבת המוצר מכילה עלים קטנים. הם נבחרים בקפידה על ידי מגדלים.

בנוסף, מילוי הסיגרים עובר תסיסה שלישית. כתוצאה מטכנולוגיה זו, העלים נפטרים משרפים וחנקות. הטעם של הסיגרים הופך להיות רך ועוטף.

מה זה תסיסה?

סיגרים קובניים של קויבה עוברים תסיסה משולשת.

תסיסה היא תהליך כימי מורכב המערב שינוי הדרגתי בטמפרטורה ולחות. כתוצאה מכך, חומרים אורגניים הופכים ללא אורגניים. זה נותן לטבק תכונות מסוימות. אסמי מפעל חשוכים שומרים על סוד של שיטות בשני שלבי התסיסה הראשונים. עיבוד כזה הוא הטבק הטוב ביותר שגדל בקובה.

ערמות עלים גדולות נקראות פילונים. בהם, תהליך הקומפוסט, ליתר דיוק התסיסה של הגיליון.

בשלב הראשון, עלי הטבק נערמים בערימות. כל גובה הוא 50 עד 100 ס"מ. הטבק במשך חודש טמון בחללים חשוכים וסגורים. במהלך תקופה זו, תוכן הניקוטין והשרפים בעלים פוחת, נוצרים תרכובות חדשות של טעם וארומה. טעם העלים נעשה רך. בנוסף, צבעם משתנה: הם הופכים מזהובים לחומים כהים. ככל שהתסיסה ארוכה יותר, העלים נעשים כהים יותר. לאחר השלב הראשון, העלים ממוינים ומסווגים. עלים באיכות הגבוהה ביותר נבחרים לייצור סיגרים מגולגלים ביד.

עלי טבק המיועדים לכיסוי סיגר נשלחים להזדקנות, ומתאימים למילוי ורצועה - לתסיסה משנית. זהו שלב זה שתורם להעשרת העלים עם ארומה וטעם חדשים ולאיזון הסופי של מאפיינים אלה. משך התהליך הוא 45-90 יום. עשירים במגוון חומרים, עלי ליגרו דורשים תסיסה ממושכת יותר, ועלי וולדו חזקים פחות דורשים מהר יותר.

בכל שלב של ייצור, יש לעקוב אחר הטמפרטורה ללא הרף ולשמור על אינדיקטור מסוים. כאשר מחממים יתר על המידה, הטבק מאבד את כל טעמו. זה יקרה אם סרגל הטמפרטורה יעלה על 42ºС.

לאחר שני טיפולים עיקריים מתחיל שלב התסיסה השלישי. זה מתבצע במפעל. הפעם משתמשים בחביות עץ אלון, מה שגורם לטבק להיראות כמו קוניאק.

אם התסיסה המשולשת התבצעה בהתאם לכל הכללים, אז יהיה לסיגרים סיבוב רך, על פי המומחים.

איך בקרת איכות?

בקרת איכות היא המפתח לרמת הצריכה של מוצרים. במפעל הטבק, כל התהליכים מתבצעים תחת פיקוח קפדני של טכנולוגים. סיגרי קויבה נבדקים כמידיות בהיעדר סדין כיסוי, איכות המיון הידני בהתאם לצבע, כיול המשקל. אם משהו לא תואם את הנורמה, המפלגה חוזרת לגורם האחורי.

הסוגים הראשונים של סיגרים

מאז 1971 ייצורם של מוצרים כמו סיגרי קויבה, שסקירותיהם מעידים כי הם תמיד עמדו בסטנדרטים העולמיים הטובים ביותר למוצרי טבק, אינו מתבצע עוד על ידי בית הספר, אלא על ידי בסיס המפעל באל דגיטו. בשנת 1982 הופיעו סיגרי החברה בשוק העולמי. זנים כמו Panetelas, לנסרוס ו- Coronas Especiales הוצגו. מוצרים צברו פופולריות רבה בקרב מעשנים. השימוש בו נחשב כסימן לטעם טוב.

סיגרים מקו זה הופיעו בקשר עם קיום אליפות כדורגל ברמה העולמית בספרד. ברגע שהחידוש הוערך, הוא תפס מיד את המקום הראשון המכובד והפך לאליטה. בהמשך קטע הסיגרים הזה דורג כמוצר קלאסי וקיבל את השם הכללי Cohiba Classika.

בשנת 1989 השלימו את המותג Coiba על ידי שלושה סוגים נוספים של סיגרים חדשים, Esquisitos, Robustos ו- Esplendidos.

סיגרים "פירמידה"

אירוע בולט נוסף היה שחרורם של סיגרים ייחודיים לחלוטין, שבקצהם צורה מחודדת בצורת פירמידה. הם היו ארוזים במכולות חרסינה. הוא הכיל גם מכשיר אדים מיוחד, שתרם לשמירה על איכות המוצרים.

סוג זה של סיגר אסוף. מסיבה זו, הם מעולם לא נמכרו באופן פרטני.

הסיגרים של המותג Coiba היקרים ביותר

אין ספק, סיגרי Cohiba Benike נחשבים לסיגרי המותג היקרים ביותר.

הופעתם הוקדשה לרגל 40 שנה להקמת ההפקה. הם זכו בפרסים רבים ושונים. השחרור היה בעל אופי מוגבל, רק 400 חלקים. את הסיגרים מעוות רק אומנית אחת, נורמה פרננדז. היא הייתה עובדת הכבוד הוותיקה ביותר במפעל.

כאריזות, נעשה שימוש בקופסאות עץ גזוזות בארז, אבוני ועור גרביים ותאו.

שורת סיגרים

סיפור מעניין מאוד הוא הופעתם של סיגרים מסדרת סיגלו. הם שוחררו בשנת 1992 לכבוד חגיגות 500 שנה לגילוי אמריקה על ידי כריסטופר קולומבוס.

במקביל, סיגר הסיגלו כולל חמישה שמות מוצרים שהופיעו בהדרגה: סיגלו 1, סיגלו 2, סיגלו 3, סיגלו 4, סיגלו 5. מעט מאוחר יותר בשנת 2002 היו סיגרים חדשים "סיגלו 6".

כל ששת המינים מסמלים אבני דרך היסטוריות שונות לחלוטין. כל מה שמאחד אותם הוא איכות מעולה וטעם מעולה.

• סיגרים קלים בסיגלו 1 כוללים נגיעה של תבלינים ושוקולד. יש להם ארומה מעולה של עץ, המשלימים עם ריח של פולי קקאו. התבלין המשובח ביותר משמש כאקורד הסופי. המוצרים מתאפיינים בשריפה קלה, זר בלתי ניתן להדמיה של ריחות אקזוטיים וצורה ללא דופי. סיגרים בהירים "Koiba Siglo 1" מיועדים להרפיה בבוקר, ארוחת צהריים והשתקפויות נינוחות.

• מאפיין ייחודי של "סיגלו 2" הוא הטעם החד בינוני של עץ עם גוון יבש. לסיגרים יש ארומה בלתי נשכחת וטעם טעם קצר ועשיר. מוצרים כאלה מיועדים לרגעים שונים. בפרט, קטגוריה זו מוערכת בגלל הארומה המשתנה ללא הרף.

• הסיגרים העדינים ביותר "סיגלו 3" מיועדים לאוהבי מתוחכמים באיכות גבוהה. הם מכילים נגיעה של קינמון, מוסקט, מלח ים ועץ. סיגר כזה יציג גוונים רבים בלתי נשכחים בשילוב ארוחת צהריים מעולה.

• "סיגלו 4" - סמל לטעם עשיר. למין זה טעם מורכב וייחודי. סיגרים כוללים אלמנטים של דבש, תבלינים מזרחיים, אגוז מוסקט ופלפל מתוק. סיגרים "Koiba Siglo 4" יהיו תענוג אמיתי בשעות אחר הצהריים ויעניקו נחמה. קטגוריה זו היא בין האצילות ביותר בהרכב שלה.

• סיגלו 5 יעניק לך ניחוח רענן. סיגרים כוללים מגע של צבע מעורבב עם תבלינים. הם שייכים לקטגוריה יקרה בתחום הדליאס.

• "סיגלו 6" רצוף ארומה מסקרנת. לאניני הטבק היו הזדמנות לראות את היצירה האמיתית - סיגרים בעלי טעם רענן ועדין.

"קויבה רובוסטוס"

סיגרים מסוג "Koiba Robustos", שסקירותיהם מצביעים על כך שהם נדלקים בקלות ומוציאים ארומה עשירה של התערובת העשבונית, הם מוצרים באיכות גבוהה.

הפורמט של מוצרים אלה זכה לפופולריות רבה ונמצא כיום בעמדה מובילה מבחינת המכירות.

סיגרי קויבה רובוסטוס מורכבים מרכיבים מורכבים. זה כולל ניחוח של דשא טרי וריח שעועית. לנפיחות העשן הראשונות יש טעם מלוח. ואז המעשן ירגיש את ריח הדבש העדין ביותר עם תבלינים, השולט בשליש הראשון של הסיגר.

בשליש השני מופיע טעם מעץ. הגימור מורגש לאורך זמן. סיגרים של קויבה רובוסטוס מוציאים עשן מתוק. בסופו של דבר הוא הופך להיות סמיך מאוד.

"קויבה אספלנדידוס"

סיגרים אלה מסווגים כמוצרים קלאסיים. הם אפשרות אוניברסלית המיועדת לגברים ונשים כאחד. לסיגרי קואיבה אספלנדידוס יש טעם צפוף ומורכב למדי. מומלץ לעשן לאחר הארוחה עם כוס משקה אלכוהולי יקר. עוד לפני שמדליקים את הסיגר, הוא מפריח ניחוח פירותי עדין עם תערובת של ריח הפרחים. ריח זה מסמן את תחילתו של ערב רומנטי נעים.

לאחר חיתוך הכובע באוויר, מופיע ריח של ולריאן עם דבש. עם הנשף הראשון נראה שכל הרגישות מתנדפת, מכיוון שהטיוטה כבדה. אך מצב זה אינו נמשך זמן רב. הטעם העיקרי המאפיין את הסיגר הוא תערובת של ריח פירותי חריף עם ריח של חביות עץ אלון וצמחייה טרופית. בחלק האמצעי יש כמה תבלינים ומרירות. בסוף יש טעם קרמל עם שמנת, שיהיה בולט יותר בסוף העישון. כמו כן בסוף, הסיגר יפתיע אתכם בטעם הקפה שלו, התורם לטעם טעם נעים.