למשפחת הדירוג והתיק יש כ -2, 500 מקרומטים. יתר על כן, שורה אכילה פופולרית מאוד בקרב חובבי "ציד שקט". הסיבה לכך היא יומרות יחסית ופריון טוב. בנוסף, זנים רבים טעימים מאוד.
שורות סגולות
הפטריות הללו ראויות לאכילה. ריאדובקה, שתצלומה מתפרסמת למטה, היא אחת הפופולריות מבין קוטפי הפטריות. זה שייך למיקרומטים באיכות טובה. פטרייה זו נקראת גם שורה סגולה. היא ספרפיטית ולעיתים קרובות אוהבת גוש נרקב מעלים שנפלו. לעתים קרובות זה יכול להימצא ליד ערמות קש, חציר, קומפוסט או עץ מברשות, כמו גם בגנים. הפטרייה גדלה ביערות מסוג מעורב (אשוח, עץ אלון) ובנושונים (אשוחית, אורן). זה מתרחש יחד עם מדבר אפור (מעושן). Macromycete גדל הן באופן אינדיבידואלי והן באשכולות גדולים. לעתים קרובות הוא יוצר "מעגלי מכשפות". בגיל צעיר, יש להבדיל אותו מסגולה של קורי עכביש, שהוא גם פטרייה אכילה.
שורות צפצפה
אצל האנשים פטריה זו נקראת פקידה או אבן חול. שורות אלה ניתנות למאכל (קטגוריה שלישית). אתה צריך לחפש את המקרומיט הזה ביערות נשירים עם נוכחות של צפצפה. הוא נמצא בפארקים, בנחיתות, לאורך כבישים וגדות מים. פטריות אלה, ככלל, מסתתרות מתחת לשכבה של עלים שנפלו. גדל באשכולות גדולים. תקופת האיסוף היא אוגוסט-ספטמבר.
שורות אפורות
באופן פופולרי, מקרומיציטים אלה נקראים "פטריות עכבר". נתוני חתירה אכילים. הם גדלים על קרקעות חוליות ביערות מחטניים ומעורבים עם נוכחות חובה של אורן. מקרומיציטים אלה הם בעלי ארומה אבקתית וטעם נעים של עיסת. הם צריכים להיות מובחנים עם שורה של סיבים (רעילים). עכברים גדלים, לרוב בקבוצות גדולות. הם נמצאים בחלק האירופי של הפדרציה הרוסית, המזרח הרחוק וסיביר. זמן הקטיף הוא ספטמבר-נובמבר. הפטרייה טעימה מאוד בצורה מלוחה ומוחמצת, אם כי היא מתאימה לסוגים אחרים של יישומים קולינריים.
שורות אדומות
פטריות אלה ידועות יותר כפטריות דבש צהובות-אדומות או אורן. לבשרם יש ריח חמוץ. חותרים אדומים אכילים (קטגוריה רביעית). עדיף לאסוף אותם צעירים, שכן למקרומיציטים הישנים יש טעם לוואי מאוד לא נעים. איכות הטעם של הפטריה אינה גבוהה ולכן היא אינה פופולרית במיוחד בקרב קוטפי הפטריות. ריאדובקה אדומה נמצאת ביערות האורנים באזור האקלים הממוזג. לעתים קרובות ניתן לראות אותו על גזעי העצים שנפלו. זה גדל בקבוצות ובאופן פרטני. זמן קציר - מאמצע הקיץ ועד הכפור.
שורות צפופות
פטריות אלו נקצרות בתקופת הסתיו-קיץ. השורות הצפופות ראויות לאכילה. תמונה שלהן ניתנת למטה. לפי הטעם, הם דומים לבשר עוף, שעבורם הם מוערכים מאוד. פטריות אלה גדלות ביערות מעורבים ונשירים. להיפגש עם מורלים. ניתן למצוא אותם גם בגנים, באזורי פארק ובנטיעות. מקרומטים אלה מסתתרים תחת עלים שנפלו, ולכן מציאתם יכולה להיות קשה. פטריות אלה צומחות מקנבוס נפוץ ולעיתים קרובות גדלות יחד עם כובעים.
