אנו יכולים לומר "לבשל" ו"בישול ", אך עבור גבר מודרני עם מין גברי, המילים" לבשל "כבר מתקשים. מילה זו ישנה יותר והייתה פעם גרסה גברית של "טבח". מה הפירוש של המילה? מה המשמעות שלה? מי נקרא טבח ברוסיה? אילו שגיאות ומיתוסים היסטוריים קשורים למילה זו? כל זה יידון במאמר.
מקור המילה "טבח", פירושה, הגדרתה
הפרשנויות הבאות למילה ניתנות במילונים:
- במילון Ozhegova S.I. ושבדובה N.Yu. "טבח" הוא משרת במטבח שמכין אוכל;
- במילון המילים נרדפות מצוין מילים תחליפות כאלה: עוזרת, לבשל, לבשל, מחבת, סמרטוט, עוזרת, שריון, לבשל;
- במילון של דן אושקוב, "טבח" הוא עוזרת בית שמבשלת כלים;
- במילון האקדמי הקטן זה עובד שמבשל, טבח.
ההערכה היא שהמילה הגיעה מה"טבח "הפולני, שפירושו" לבשל ", " לבשל ". זה קיים באוקראינית, צ'כית, פולנית.
שכונה ברוסיה טבח
במאה ה -19 היה זה אופנתי ברוסיה להזמין את הצרפתים, שקראו לעצמם "טבחים" בסגנון הצרפתי, לבתים מאובטחים לבישול, אך רבותי רוסיות כינו אותם "טבחים". במילון דאל V.I., "טבח" הוא אדם מיומן במיוחד שמבשל אוכל.
צמיתים או נשים שכירי חרב, אשר נקראו טבחים בהרגל, היו מוכנים למשרתים. יש לציין שבמאה ה -19 המילה "טבח" כבר הייתה מיושנת ולא הייתה בשימוש בדיבור, אך עדיין "טבח" שימש די פעיל בשפה המדוברת.
האדונים שלא יכלו להרשות לעצמם מומחים צרפתים הוכנו על ידי הצרף, ואם היא בישלה לא יותר גרוע מבשלנים מעבר לים, היא נקראה בגאווה "הטבחית" או "הטבחית".
טבח שהכין אוכל לאדונים נקרא לבן, ולעבד זה נקרא שחור. מכאן עולה כי הביטוי "טבח שחור" אינו קשור למיסטיקה. מושג זה משמש את טולסטוי ל. נ 'ברומן "אנה קרנינה".
