מיקרוגלים הומצאו על ידי מדענים גרמנים בשנות השלושים של המאה הקודמת. הם נועדו כדי לא לבזבז זמן יקר על הבישול ולא לקחת איתם דלק לתנורים בזמן מלחמה. אולם בתהליך השימוש במכשיר החדש התברר כי אוכל מוכן משפיע לרעה על בריאותם של חיילים, ולכן הגרמנים נאלצו לנטוש את השימוש בו.
עד היום תנורי מיקרוגל תפסו עמדה חזקה במטבחי המארחות. אכן, חיוני, אם יש צורך, לחמם במהירות אוכל מבושל, הם יכולים להכין אוכל תזונתי, בשר מופשר וכו '. אך האם מכשירים מודרניים כל כך בטוחים לבריאותנו?
הפגיעה במיקרוגל מטרידה את מוחם של האנושות לא פחות מההשפעות המזיקות של הטלפונים הניידים. והפחדים הללו אינם מופרכים, מכיוון ששני המכשירים הללו פועלים באותם תדרים. במהלך המחקרים האחרונים נמצאו מספר גורמים עיקריים המראים כי המיקרוגל אינו כה בטוח.
ראשית, לקרינה אלקטרומגנטית השפעה מוגדרת, ולמען הדיוק, שדות פיתול. נקבע באופן ניסיוני כי קיים מרכיב פיתול בקרינה אלקטרומגנטית. היא היא הגורם העיקרי להשפעה השלילית על גוף האדם. זה עלול לגרום לגירוי, כאבי ראש או נדודי שינה.
עבור אלה שעבורם המיקרוגל הפך לישועה אמיתית, הטמפרטורה המוקרנת גורמת נזק. כמובן שעם מעט שימוש לא יקרה שום דבר רע, אך אם תשתמשו בו כל הזמן ובמשך זמן רב, אז הקרינה בתדר הגבוה של טווח הסנטימטר מתחילה לחמם את הגוף. זרימת הדם מסוגלת להתמודד עם בעיה זו, אך ישנם איברים בהם יש מעט מאוד כלי דם. לדוגמא, השפעה תרמית כזו על עדשת העין יכולה להוביל להתחבשות ולהרס. שינויים אלה בלתי ניתנים לריפוי.
קרינה אלקטרומגנטית אינה נראית ובלתי מורגשת, אך יש להן השפעה ישירה על גוף האדם. יחד עם זאת, השפעות הביטוי רחוקות מלהיות מיידיות, ולכן יכול להיות קשה מאוד לתאם מחלה כלשהי עם השפעת מכשירי חשמל לבית.
גורם נוסף שתנור מיקרוגל עושה הוא נזק - השפעת קרינת המיקרוגל על המזון. כתוצאה מעיבוד כה אינטנסיבי במזון, עלולה להתרחש יינון של מולקולות, מה שיגרור שינוי במבנה החומר.
המיקרוגל יוצר תרכובות חדשות שלא קיימות בטבע. הם נקראים רדיוטיים. תרכובות כאלה מעוררות את המראה של ריקבון מולקולרי. להלן מספר דוגמאות:
- הבשר שבושל במיקרוגל מכיל את החומר המסרטן nitrosodientanolamine.
- הפשרת הפירה הופכת גלקטוזידים וגלוקוזידים לחלקיקים המכילים תרכובות מסרטנות.
- הקרנת מיקרוגל של ירקות גולמיים הופכת אלקלואידים למסרטנים.
- ערך המזון מופחת ב- 60-70%.
- ויטמינים C, B ו- E נהרסים.
בנוסף, תנור מיקרוגל, שהנזק שלו כבר ברור, יכול להחליש את תאי גופנו. מהנדסים החוקרים את הגנים מהצומח והאנשים קבעו כי ניתן לחדור לתא אם הוא מוקרן מעט בעזרת גלים אלקטרומגנטיים, כתוצאה מכך ממברנות התא נחלשות. מכיוון שמבנה התא כבר כמעט נהרס, הקרומים אינם מסוגלים למנוע חדירת פטריות ווירוסים. יתר על כן, מנגנון הריפוי העצמי של התאים הטבעיים מודחק.
לגבי השפעת הקרינה על הגוף, אנו יכולים לומר כי המיקרוגל גורם נזק רב. השימוש במזון המתבשל במיקרוגל מוביל לירידה בתדירות פעימות הלב ולחץ, מעורר הופעת סחרחורת, כאבי ראש, נדודי שינה, עצבנות וכאבים בבטן.
נתונים סטטיסטיים אומרים כי מזון שהוקרן גורם לגידולים ממאירים במערכת העיכול, בנוסף, רקמת תאים היקפיים עוברת ניוון, וכתוצאה מכך עיכול.
נשים בהריון צריכות להיות זהירות במיוחד. בשל הקרינה החזקה של שדות אלקטרומגנטיים, תנור מיקרוגל, שהפגיעה בו כבר ניכרת, עלולה להוביל להפלה, לידה מוקדמת והתפתחות ליקויים בתינוק שטרם נולד.
