ריאדובקה הוא סוג של פטריה השייכת למאמילית הסוג ומשפחת ריאדובקוב. למדענים יותר מ -2.5 אלף מינים של פטריות אלה. ניתן לאכול את רוב השורות, אך ישנן כאלה שלא ניתן לאכול. מינים אכילים כוללים מינים כמו סגול, קשקשי, מסיבי, צפצפה, צהוב, אפור, ענק, רגליים משוריינות ומטוס. שאר (וגדולים) במשפחה זו ארסיים ושייכים לפטריות אכילות המותנות.
החתירה צומחת על אדמה חולית בין יערות מחטניים ומעורבים. הוא נושא פרי מסוף הקיץ ועד אמצע הסתיו. לפטריות מאכל יש טעם וריח נעימים, הם מטוגנים, כבושים, מומלחים. עדיף לאסוף אותם לאוכל כשהם צעירים, כי לחותרים בוגרים יש טעם מר. רופאים רבים ממליצים על סוג זה של צמח חי למטופלים בשחפת; חלק מהתת-מין משמשים לייצור אנטיביוטיקה. אך למרות היתרונות שלהם, אסור לתת מתן זה לילדים.
החתירות שונות בצבע הכובעים, לעתים קרובות ניתן למצוא אותן גדלות במעגל או בשורה, וזו הסיבה שקיבלו שם זה. סגול רגיל - פטריית מאכל טעימה, שסימני ההיכר שלה הם צבעו וריחו. בגלל הגוון הסגול של הכובע, הם נקראים גם סגול, ציאנוזה וטיטוז. לפטריות צעירות יש כובע קמור בצורת חצי עיגול בגודל 7-15 ס"מ. הבשלים הם כמעט שטוחים, עם הקצוות כפופים לתחתית. העיסה עבה, צפופה, עם צבע מסגול לקרם לילך.
קל למצוא מעדן זה. במהלך העונה, השורה הסגולה מאוכלסת בצפיפות בכל הנטיעות והיערות, ללא קשר לסוגם. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו בגינה. ניתן לקצור סוג זה של פטריות למינל מסוף הקיץ לכפור יציב.
שורת השורה אפורה (פסים) ובעלת צבע אפור בהיר עם צורה חרוטית וקמורה. פני השטח של הפטרייה הצעירה חלקים, אך עלולים להופיע סדקים ככל שהיא גדלה. לרגל גוון לבן או אפרפר, משטחו עשוי להיות מכוסה בפתיתים. לחתירה מסוג זה יש טעם נעים וריח אבקתי. קוטפי פטריות לא מנוסים יכולים לרוב לבלבל את השורה האפורה עם הסיבי הרעיל, המובחן בעור דק יותר יותר ובצבעו האפור של הכובע.
לשורת הלבנים (טריכולומה לבנה) יש צבע לבן, ולפעמים שמנת. הכומתה גם קמורה, סחוסית במראה, בקוטר 3-8 ס"מ. ככל שהיא מבשילה היא הופכת להיות גלית ומפזרת קמורה עם כתמים צהבהבים. הרגל ארוכה, אלסטית, מעט מעוקלת, סיבית, עם ריח ספציפי לא נעים. זוהי פטריה ארסית, היא דומה לשורה אכילה של התמזגות. בעונת הפטריות ניתן למצוא לעתים קרובות מאוד טריצ'ום לבן לאורך כבישים, ומרחוק הוא טועה בשמפיניון אכיל, נודול מובהק, שיכול לצמוח איתו באותם מקומות.
Matsutake (כמו חתירה סגולה) מתייחס לפטריות אכילות. זהו נוף טעים מאוד של משפחת ריאדובקוב, הצומחת לצד עצים תחת עלים שנפלו. ראוי לציין כי פטריה זו גדלה רק תחת סוגים מסוימים של עצים. כך, למשל, ביפן ניתן למצוא אותה למרגלות אורן אדום, ובצפון אמריקה - בגזעי האורן והאשוח. פירות בוגרים לוקחים מסוף יוני לתחילת אוקטובר.
