אנשים ידעו על היתרונות של אצות ים ונהרות במשך זמן רב. במאה ה- XVIII, למשל, הופק יוד מאצות פוקוס למטרות רפואיות, והאירים הוסיפו אותם למזון, בידיעה על חומרי התזונה בהם. תלוי היכן חיים צמחים מימיים אלה ואיזה סוג, יישומם משתנה. חלקם משתמשים בהם כמקור לוויטמינים, אחרים - כדי להילחם במשקל עודף וצלוליטיס.
זנים של אצות
צמחים ימיים יכולים להיות מורכבים מתא אחד בלבד ויכולים ליצור מושבות שלמות. אין להם שורשים ועלים, כמו יבשתיים, והם שכבה פוטוסינתטית מלאה בוויטמינים וחומרים מזינים.
בזכות האצות שמקורן באורגניזמים החד-תאיים הראשונים לפני מיליארדי שנים, לכוכב הלכת יש אווירה. הם אלה שהספגו אנרגיה סולארית ופטרו דו תחמוצת הפחמן והשתתפו ביצירת מעטפת האוויר של כדור הארץ.
כיום ישנם 11 מינים של צמחים ימיים, המאוחדים בנוכחות תכונה אחת - כלורופיל. אחרת, הם נבדלים זה מזה בעיקר בצבע ובגודל. אז ביניהם תוכלו למצוא נציגים חומים, ירוקים, כחולים וכחולים-ירוקים. יתר על כן, מדענים מכנים אצות ירוקות אבותיהם של יערות ושדות.
חלקם יכולים לצמוח בקרקעית הים, אחרים יכולים לצוף בחופשיות על פני המים, חבושים על ידי הרוח או הזרם לכיוונים שונים, ואחרים גדלים על אבני חוף.
צמחים ימיים רב תאיים הם בעלי תלתול, המורכב מ:
- קנה השורש שאיתו הם דבקים באדמה או באבן;
- גבעול בגודל שונה בכל אחד מסוגי האצות;
- צלחות, שניתן לנתח אותן לסיבים ונראות כמו רצועה או סרט.
מידות התאלוס יכולות לנוע בין כמה סנטימטרים לכמה מטרים.
בתי גידול אצות והרכבן
אם אתה בוחן את המקומות שבהם אצות חיות, זה יהיה כל הבריכות בהן קרני השמש הנחוצות להם לצורך הפוטוסינתזה נופלות. זה יכול להיות מים מלוחים מאוד, כמו למשל בים סוף, שמימיהם צובעים צמחי תישודסיום מיקרוסקופיים.
זה יכול להיות מאגר מים מתוקים עם מים עומדים או עם זרימה מהירה, ולעתים קרובות הם הופכים לתושבי אדמה, למשל, קירות בתים, בהם הלחות המוגברת היא הגישה של אור השמש.
אפילו בקרקעית הים, שם קרני האור נופלות בצורה של אור מפוזר, יש אצות בנטיות הדורשות בסיס יציב לתיקון.
בנוסף לגידול עצמאי, צמחים ימיים אלה מרגישים נהדר בסימביוזה עם אורגניזמים אחרים, כמו אלמוגים או מינים מסוימים של בעלי חיים ימיים.
הערך של אצות אצות ומים מתוקים הוא שהן מכילות ויטמינים כמו A, B1, C, B2, D ו- E הנחוצים לגוף האדם, חשובים לא פחות הם רכיבים כמו יוד, פוקוקסנטין וחומצות סולפומינו.
חלקם, כמו האג'יקי ואצות חומות וואקמה, שהרכוש העיקרי בהם הוא שריפת שומן, משמשים במטבח האסייתי. תוספי ביו מיוצרים מהם גם לאנשים שמנים. אחרים משפיעים באופן מושלם על האפידרמיס, על שמירת הלחות או מחדשים את תאיו.
כיום, לא רק בקרב אנשים עממיים, אלא גם ברפואה הרשמית, תכונות הרפואה שלהם מוכרות, ללא קשר למקום מגורי האצות.
פוקוס - תיאור ותכונות
"דשא" המים המפורסם והמאוכל ביותר, הוא האצות, שגורמים מכירים תחת השם "קיילת ים". אצות פוקוס הן הפופולריות ביותר בתחום הרפואה, ההומאופתיה והקוסמטולוגיה, בשל הרכב הוויטמינים העשיר שלה.
הם שייכים למשפחת האצות החומות והם ענפים בצורת סרט שעליהם נמצאות בועות אוויר בזוגות. בדרך כלל הם יוצרים מטעים אמיתיים לחופי האוקיאנוס האטלנטי והאוקיאנוס השקט, כמו גם לחוף המערבי של הבלטי.
מכיוון שהם גדלים במים רדודים, הם נאספים באופן ידני או באמצעות רשתות. חשוב שהפוקוס יימסר מיידית לייבוש, אחרת הוא יאבד את תכונות הריפוי שלו.
בהרכב אצות פוקוס:
- חומצה אלגנית (25%) - פוליסכריד בעל עקביות צמיגה, שמוריד לחץ, הוא נוגד חמצון;
- יוד (0.9%);
- סיד חומצה זרחתית - חומר מינרלי המשפיע באופן חיובי על חוזק מערכת השלד במניעה ובטיפול בסרטן;
- נתרן ברומיד;
- ברזל
- fucoidan (60%) - פוליסכריד ייחודי שלא רק מנקה ומחדש את הגוף, אלא גם מטפל בהצלחה בסרטן;
- ויטמינים C, E, B
בהתחשב ב"קוקטייל "כזה של חומרים שימושיים, אין זה מפתיע שמדענים, בעקבות מרפאים מסורתיים, החלו להשתמש בתכונות של אצה זו (ניתן לראות תמונה שלה במאמר) למניעה וטיפול במחלות רבות. חברות הקוסמטיקה לא פגרו מאחוריהן, שקבעו את תכונותיו של צמח המים הנקוב להצעיר העור.
שימוש רפואי
תכשירים בהם קיים סוג זה של אצות חומות נעשים ברפואה המזרחית והמערבית מזה זמן רב. מגוון היישומים הוא די נרחב:
- מחלות של מערכת המין-מערכת הלב וכלי הדם;
- בעיות במערכת הנשימה ובמערכת העצבים;
- הפרעות בדרכי העיכול ובלוטת התריס;
- אסתמה, אלרגיות וסוכרת;
- מחלות עור ומפרקים;
- מחסור בוויטמין ופקקת.
פוקוס (אצות) בצורת אבקה, תמצית או כחלק מתכשירים פרמקולוגיים נותנים תוצאות טובות בטיפול במחסור חיסוני, בשיקום מטבוליזם, עם השמנת יתר והזדקנות העור.
תכונות פרמקולוגיות
לחומרים המרכיבים צמח ימי זה יש תכונות פרמקולוגיות רבות אשר נותנות תוצאה חיובית:
- עם מחלות גידול בבלוטות החלב ואיברי המין;
- עם הפרעות הורמונליות;
- עם סיגול של הגוף;
- במידת הצורך, חיזקו את דפנות כלי הדם ואת גמישותם.
לפוקואידן, שהוא חלק מאצות הפוקוס, יש תכונה אנטי-מיקרוביאלית, חיסונית, אנטי-ויראלית, זהו חומר אנטי-גרעיני רב עוצמה שעוצר את היווצרותם של כלי דם המזינים תאי סרטן. האלגינטים מטהרים את הדם של מתכות כבדות ורדיונוקלידים, ואת דפנות כלי הדם - מפלאק כולסטרול.
למינרינה מונעת התפתחות של פקקת, מספקת למוח וללב דם, מעודדת שינה קול. היוד הכלול בפוקוס מנרמל את חילוף החומרים של השומנים ומבטל צלוליטיס.
לתכשירים עם צמח זה יש תכונות לריפוי פצעים, חיידקי הרגעה, הרגעה, משתן וכולרתית.
יישום ברפואה המסורתית
מרפאים אצות חום Fucus משמשות זה מכבר להפרעות בדרכי העיכול, כאשר מתאוששים מניתוח או ממחלה ממושכת, כדי להחזיר את החסינות ולנקות את הגוף.
היכולת של צמח ימי זה להשפיע לטובה על בלוטת התריס ידועה היטב בקרב האנשים. הוא משמש לדלקת מפרקים ומחסור ביוד. אבל זה צבר את הפופולריות הגדולה ביותר בקרב אנשים הסובלים מהשמנת יתר. הוספת אצות זו לתזונה ביטלה בעיות מטבוליות, ניקתה את המעיים וסיפקה למטופל סיבים תזונתיים הנחוצים להתאוששות.
השימוש בפוקוס בקוסמטולוגיה
קוסמטיקאיות ידעו זה מכבר על רכושם המדהים של אצות זה (התמונה במאמר מדגימה את תהליך יישום המסכה) לניקוי העור מרעלים שהצטברו. פעולה חשובה נוספת שזקוקה לעור בוגר במיוחד היא התחדשותו, השפעתו אנטי אייג'ינג ומניעת יובש.
בבתי מרקחת ובחנויות המתמחות אתה יכול לקנות אצות זה בצורה של אבקה, שבבית, יפהפיות מוסיפות סבון, קרמים, באמבטיות טיפוליות ואנטי צלוליטיות.
מתכוני הרזיה
היעיל ביותר לפיתרון בעיות במשקל עודף נחשב לאבקה מפוקוס שנאספה מול חופי יפן או הים הלבן. יש לו טעם מלוח, צבע חום וניחוח "ימי" יוד בהיר. לצורך הירידה במשקל נלקחים 20-30 דקות לפני אכילת כפית אחת. עם כוס מים.
השפעה לא פחות תהיה אם יתווסף פוקוס לסלטים, מרקים או דגני בוקר, אך לא יותר מ- 3 כפיות. ליום. מכיוון שהאצה מליחה, היא יכולה להחליף מלח.
למי שמתקשה לקחת אבקת פוקוס לפני כל ארוחה, מרתח עימו מתאים. בלילה, אתה צריך לשפוך 1 כף. l 200 גרם מים רותחים ומתעקשים בתרמוס. חצי שעה לפני ארוחת הבוקר, שתו את העירוי כולו והימנעו ממאכלים שומניים כל היום.
כתוספת לתוכנית האנטי-צלוליט, כדאי להשתמש באמבטיות ים חמות שעבורן יש צורך להמיס 0.5 ק"ג מלח ים ו -200 גרם אבקת פוקוס במים בטמפרטורה של +40 מעלות.
משך ההליך הוא 15 דקות, ו -15 אמבטיות שנלקחות כל יום אחר יעניקו אפקט יציב נגד צלוליטיס. תופעת לוואי תהיה מהודקת ועור אלסטי.
ויטמין באלם
אצל אנשים מסוימים אבקת אצות יבשה קיימת במטבח בשווה לתבלינים, מכיוון שיש הרבה דיבורים וכתיבה על תכונות הריפוי שלהם. מישהו מחליף אותם במלח, ומישהו לוקח למניעת מחלות לפני האכילה.
כדי להוסיף פוקוס למזון ללא אובדן תכונות מועילות, אתה יכול להכין ויטמין מזור:
- שופכים 50 גרם אבקת אצות לצנצנת 0.5 ליטר;
- מחצית ראש השום ומגרד בצל קטן ומוסיפים לפוך;
- הוסף 1 כפית תיבול גזר קוריאני ו 1 כף. כפית חומץ תפוחים.
שופכים את החומרים עם מים עד מחצית מהתערובת. כאשר הוא נקלט, הוסף עוד. לאחר שהאצות סופגות את כל המים ומתנפחות, מוסיפים 2 כפות. כפות שמן צמחי ומערבבים היטב. מוסיפים 2 כפיות לסלטים.
