היום נדבר על היכן גדלים אוכמניות ברוסיה, ונשקול גם צמח זה מכל עבר. אוכמניות הן מחסן של ויטמינים שאדם זקוק להם לחיים תקינים.
אוכמניות
בספרות הרוסית הפופולרית והמדעית, תוכלו למצוא כמה שמות: ביצות, אוכמניות וביצה. כמו כן, צמח זה באזורים שונים במדינה נקרא בדרכו שלו: אוכמניות, שיכורים, גונובוי, סמים, גונובוב וכו '.
מה אנחנו יודעים?
לא כולם יודעים לגדל אוכמניות ואיפה למצוא אותה. זה נובע מהעובדה שזה נהוג בקרב האנשים: גרגרי יער מסוימים נחשבים בעלי ערך רב יותר. אבל זו טעות גדולה, מכיוון שפירות אחרים נותרו מוערכים מאוד לשווא. לדוגמא, כולם והכל יודעים על אוכמניות, זהו מרפא פירות יער, עליו נכתב בכל ספרי העיון בנושא רפואה מסורתית. אבל למצוא אזכור לאוכמניות זה לא כל כך פשוט. יש אנשים שאינם יודעים אפילו שגרגרי זה אכיל. וחוץ מזה היא עדיין עוזרת מאוד. ויטמין C, הנחוץ כל כך לאדם, יש בו פי 2 יותר מאשר באוכמניות.
השיחה על אוכמניות נגרמת מהעובדה שלעיתים קרובות גרגרי יער אלה מבולבלים בגלל הדמיון שלהם. אז איך מבדילים אותם?
כיצד להבחין בין אוכמניות ואוכמניות?
הדבר הראשון שכדאי לשים לב אליו הוא גודל הפירות יער. באוכמניות הם גדולים יותר באופן בולט. שנית, עלינו לזכור את הלוח האפור, הטמון רק באוכמניות. במקרה זה, לבשר העץ יש גוון ירקרק. עם זאת, הסימן הבטוח ביותר הוא שונה - אוכמניות לא צובעות את הפה והידיים, לא משאירים גוון כחלחל. אתה יכול לאכול את זה כמה שאתה רוצה, ולא לפחד מסימן בהיר על השפתיים.
תנאים טבעיים
באילו תנאים והיכן צומחים אוכמניות? ברי זה מופץ כמעט בכל העולם, כפי שנדון בהמשך. לרוב זה נמצא בביצות. די קשה לייחס פירות יער לסוג מסוים של צמחייה, מכיוון שהוא מסתגל לתנאים סביבתיים כלשהם. יהיה נכון יותר לאפיין את אותם תנאים בהם היא צומחת לרוב. זהו אזור עם לחות גבוהה. חורפים הם בדרך כלל ארוכים וקשים, והקיץ קצר וחם. יש מדענים הסבורים כי לעיתים אוכמניות גדלות על כך שאפילו לא ניתן לכנות את האדמה בסטנדרטים מדעיים. בדרך כלל מדובר באדמה עם פרפרוסט, שכבה דקה של חומר אורגני וכריות טחב גדולות.
באופן מפתיע, הצמח יכול לשרוד שיטפונות זמניים, חום קיצוני, בצורת ואפילו קור רב. בהתחשב בכל האמור לעיל, ניתן להסיק כי יותר מכל הצמח שייך לטונדרה. הדבר המעניין ביותר הוא שבקרקעות פוריות טובות ובמורדות מחוממים לא תמצאו את ברי זה! היא לא אוהבת תנאים טובים מדי. עם זאת, אם תשתלו אותו בכוונה על אדמה רגילה ותטפלו בה, הצמח יגיב בציר עשיר ובצמיחה מעולה.
היכן צומח אוכמניות ברוסיה? כאן הוא נמצא בקווקז, באורל, באלטאי, בסיביר, במזרח הרחוק. הנפוצה ביותר בטונדרה האמצעית.
תפוצה
למרות העובדה כי נושא המאמר נוגע למקום בו צומחים אוכמניות ברוסיה, כדאי לדעת שהוא נפוץ בכל רחבי העולם. ניתן למצוא אוכמניות כמעט בכל אזור בחצי הכדור הצפוני בו שולטת הקור. אוכמניות צומחות היטב בביצות, אדמות כבול, בהרים, באזור היער ובטונדרה. באירוסיה, ברי זה נמצא באיסלנד, בריטניה הגדולה. המזרח הרחוק, יפן, ספרד, מדינות יוגוסלביה לשעבר, צפון אמריקה - אוכמניות צומחות בכל מקום. מעניין לציין כי ניתן לפגוש בשני שיחי יער נדירים המשתרעים לאורך הנהרות, ושטחים נרחבים המכוסים "סדין" כחול (עד כמה עשרות מטרים רבועים).
שימו לב שהצמח כה יומרני, עד שלעתים הוא נושא פירות טובים יותר על קרקעות חומציות ירודות מאשר על עשירים. על קרקעות חרוכות, מדובר באוכמניות שמתקבלות בצורה הטובה ביותר.
ברי זה יכול להיות שונה. זוחלת, היא נראית כמו סדין ענק. אבל אוכמניות באמריקה נראות אחרת. כאן הוא צומח כמעט לגובהו של אדם והוא עץ חזק.
החוקרים מאמינים כי מכל גידולי הפירות המודרניים, אוכמניות הוכנסו לתפוצה החקלאית האחרונה. ברי הוא תוצאה של חציית שתילים. ההיברידית הושגה בניו ג'רזי בשנת 1916. שיטות סלקטיביות עזרו להמציא זנים שונים של פירות יער (למיץ, פשטידות וכו '), להגדיל את קוטרו, ולהפוך אותם גם ללא יומרות.
גדל
איך ואיפה הצומח אוכמניות, כבר הבנו. עכשיו בואו נדבר על תרבות הטיפוח. בצפון אמריקה ובאירופה לא נהוג לשתול אותו בשיחים קטנים. כאן נטועים מטעים שלמים. אבל ברוסיה אף אחד לא שם לב כזה. זה צומח לרוב, בכל מקום. יש אנשים המאמינים כי העניין הוא שלא אוכמניות אינן מוערכות, אלא שלרוסים יש מסורות מיוחדות של הליכה ביער בשביל עשבי תיבול וגרגרים, במקום לגדל אותם מתחת לחלונותיהם. עם זאת, כאשר שתילי ברי מופיעים בשוק, הם נפרדים במהירות. מכיוון שאוכמניות אוהבות מאוד קרקעות חומציות (עם אינדיקטורים גבוליים של 2.5-3), כשמגדלים אותה בחווה, כדאי להחמיר את האדמה בתכשירים מיוחדים.
עליכם גם לדעת שהגרגרי דורש הרבה לחות. ולמרות שהוא עמיד ליובש, עדיין עדיף ומהיר לגדול עם מספיק מים. הצמח יכול להסתגל ולחיות במים קרים. עם זאת, אז זה פועל באותו אופן כמו קקטוסים ואשוחית. לוח העלים מצטמצם ומכוסה בעור צפוף, המסייע בהפחתת אדים. אל תשכח שמערכת שורשי השטח יכולה לחלץ חומרים שימושיים לא רק מהעומק, אלא גם מהשכבות האורגניות העליונות של האדמה. זו הסיבה שהצמח צומח בצורה מושלמת כמעט ללא אדמה, על כרית טחב דחוסה.
תכונות
השלמנו את התיאור של צמח האוכמניות. אנו יודעים היכן הגידול ברי ואיך. נותר לשקול דקויות מסוימות, שלא כולם יודעים עליהן. אם שותלים את הצמח בבית, אז לבציר טוב, רצוי להניח שכבה של צפיפות צואה בין השיחים. זה צריך להיות מורכב מעלים ונסורת - זה יספיק. אתה יכול להוסיף טחב, זה יועיל, אך לא סביר שהוא יגדל בתנאים רגילים. שכבה אורגנית גדולה פותרת שתי בעיות בבת אחת. ראשית, הוא יוצר מצב לחות אידיאלי לאוכמניות, ושנית, הוא שומר על רמת החומציות הרצויה. במקרה זה, אינך יכול אפילו להחמיר את האדמה באופן מלאכותי.
בעיה קשה היא שלעתים קרובות הצמח שורד באמצעות סימביוזה עם פטריות. זה מפריע לטיפוח. עם זאת, פטריות יכולות להופיע באדמה לחה, שם יש המון חומרים אורגניים. על אדמה נקיה וטובה, סביר להניח שהם לא יגדלו, ולכן הכי הגיוני פשוט להביא נבגי פטריות מהטריטוריה בה הם גדלו. לשם כך, פשוט היער, מצא מקום עם לחות גבוהה, אך ללא ביצות. ככלל, באזור כזה יש מלטה עבה משכבה רב שנתית של חומר אורגני.
החשיבות הכלכלית של אוכמניות
מהן התכונות המועילות של פירות יער? לבריאות האדם יש חשיבות רבה, אך יותר מכך בהמשך. בואו נדבר על החשיבות הכלכלית של הצמח. פירות יער אכילים נקצרים על מנת לאכול אותם גולמיים או מעובדים. מיץ טרי מאוכמניות אינו מאוחסן לאורך זמן, ולכן עליכם לשתות אותו מייד או לשמר אותו. פירות יער מכינים גם ריבה ויין. עם זאת, לעתים קרובות משמשים פירות יער לבד. לטעם עשיר יותר הם משולבים עם לינגונברי, חמוציות, אוכמניות וכו '.
